Craft Beer Tasting Session im BRLO Charlottenburg

Craft Beer ist in Berlin längst mehr als ein Trend – es ist ein echtes Handwerk mit eigener Philosophie. Das BRLO Charlottenburg in der Giesebrechtstraße 15 bietet im BRWPUB einen idealen Rahmen, um diese Welt kennenzulernen. Die rund 1,5-stündige Tasting Session richtet sich an Neugierige genauso wie an erfahrene Bierfans.

Zu Beginn erhältst du einen kompakten theoretischen Einblick in die Geschichte von BRLO und in die Grundlagen des Brauprozesses: Wie entstehen verschiedene Bierstile? Welche Rolle spielen Malz, Hopfen, Hefe und Wasser? Was unterscheidet ein Session-IPA von einem Imperial Stout? Diese Hintergründe helfen dir, beim anschließenden Verkosten viel bewusster wahrzunehmen, was sich im Glas befindet.

Der Kern der Session sind fünf verschiedene Biere aus dem BRLO-Sortiment, die jeweils mit einem passenden Snack aus der preisgekrönten Küche kombiniert werden. Die Kombination aus Bier und Speise ist dabei kein Zufall: Die Gastronomen bei BRLO denken Food-Pairing genauso ernsthaft wie Weinkenner ihre Kombinationen durchdenken. Vom leichten Lager bis zum fruchtbetonten Sauerbier durchläufst du eine Bandbreite an Geschmackserfahrungen.

Der Treffpunkt ist die Rezeption des BRLO Charlottenburg, erreichbar über die S-Bahn (Charlottenburg) oder U-Bahn (Adenauerplatz). Die Session findet dienstags bis freitags ab 17 Uhr sowie samstags und sonntags ab 12 Uhr statt. Mindestalter ist 16 Jahre. Im Ticket enthalten sind die Führung, alle fünf Bierproben und die begleitenden Snacks. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen.