Goslar kulinarisch entdecken bei lecker speys un lange danz

Goslar, die tausendjährige Kaiserstadt am nördlichen Rand des Harzes, ist bekannt für ihr mittelalterliches Stadtbild mit Fachwerkhäusern, dem prächtigen Kaiserpfalz und dem UNESCO-geschützten Bergwerk Rammelsberg. Doch wer Goslar wirklich mit allen Sinnen erleben möchte, sollte diese besondere Stadtführung buchen: "Lecker Speys un lange Danz" verbindet vergnügliche Stadtgeschichten mit kulinarischer Geschichte und gibt der Vergangenheit dabei einen ganz persönlichen Geschmack.

Die rund zweistündige Tour widmet sich dem Thema Essen und Trinken im Mittelalter – und wie das alltägliche Leben der Goslarer Bürger von Vorratshaltung, Markthandel, Zunftbanketten und bischöflichen Festmählern geprägt war. Dabei führt die Führerin oder der Führer durch versteckte Ecken der Altstadt und zu schönen Sehenswürdigkeiten, die im Reiseführer vielleicht gar nicht auftauchen. Jede Station bringt eine neue Geschichte mit: über Kaufleute, die sich an Tavernen bereicherten, über strenge Fastengebote, die das Volk drangsalierten, und über kulinarische Gepflogenheiten, die heute erheiternd oder erstaunlich wirken.

Die Führung findet auf Deutsch statt und richtet sich an alle, die Geschichte nicht trocken abgehakt, sondern mit einem Augenzwinkern erzählt bekommen möchten – Familien, Reisegruppen und neugierige Einzelreisende sind gleichermaßen willkommen. Zum Abschluss der Tour erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in einem urigen Goslarer Restaurant ein leckeres Gebäckstück sowie ein Pott eines traditionellen bräunlichen Getränks – ein kleiner Happen Mittelalter als krönender Abschluss, der die Geschichten des Tages auf kulinarische Weise abrundet. Beides ist im Tourpreis enthalten.

Der Treffpunkt ist vor dem Atrium bei der Tourist-Information Goslar am Markt 1 – mitten im Herzen der Altstadt, leicht zu finden. Die Tour findet ganzjährig an ausgewählten Terminen um 14 Uhr statt und kann bis 24 Stunden vor Beginn kostenlos storniert werden. Festes Schuhwerk lohnt sich, denn das Kopfsteinpflaster der Altstadt hat seinen eigenen Charakter. Wer Goslar besucht und nach einem unvergesslichen Einstieg in die Stadtgeschichte sucht, liegt hier genau richtig.