Dänemark Urlaub: 7 versteckte Juwelen abseits der Touristenpfade

Ungefähr 60 Meter ragen die imposanten Dünen von Rubjerg Knude in den Himmel – da fühlt man sich im wahrsten Sinne des Wortes klein. Der etwas schiefe Leuchtturm, der hier mitten in den Sandmassen steht und inzwischen teilweise begraben ist, wirkt fast wie ein geheimnisvoller Wächter vergangener Zeiten. Besonders beeindruckend finde ich das Farbenspiel bei Sonnenaufgang, wenn das Licht die Dünen in warme Orange- und Rottöne taucht – schlicht magisch! Hier kannst Du auf gut markierten Pfaden durch die Landschaft wandern und dabei die salzige Meeresluft tief einsaugen.

Ganz anders zeigen sich die niedrigeren Dünen bei Blåvand: Eine breitflächige Dünenlandschaft mit feinem, weißen Sand erwartet Dich dort. Besonders Vogelbeobachter kommen auf ihre Kosten, denn an diesem Küstenabschnitt brüten zahlreiche Arten – mit etwas Glück entdeckst Du einen seltenen Watvogel oder einen Seeadler, der elegant über Dir kreist. Für gemütliche Spaziergänge gibt es hier gut ausgebaute Wege, die auch Musikliebhaber ins Schwärmen bringen könnten – der Wind trägt manchmal das ferne Rauschen der Wellen und das Zwitschern der Vögel zu Dir herüber.

Im riesigen Nationalpark Thy, knapp 24.000 Hektar groß, verbindet sich die Dünenwelt mit Mooren, Wäldern und klaren Seen. Radfahrer und Wanderer finden hier endlose Möglichkeiten, während sich die meisten Besucher wohl zwischen Mai und September aufmachen – dann sind die Temperaturen angenehm mild und es bleibt lange hell draußen. Wer eher rustikal unterwegs ist, ergattert vielleicht in der Nebensaison ein günstiges Ferienhaus oder entdeckt einen Campingplatz direkt am Rande der Dünen. Ach ja – fast hätte ich’s vergessen: Das Erkunden der vielfältigen Landschaft ist kostenlos, ideal also für alle Naturfans mit kleinem Budget.

Etwa 15 Kilometer südlich von Aarhus entdeckst Du den Nationalpark Mols Bjerge, der mit sanften Hügeln, dichten Wäldern und glitzernden Seen eine Landschaft präsentiert, die Du so wahrscheinlich nicht erwartet hättest. Der Duft von Kiefern liegt hier in der Luft, während Vögel aus allen Ecken zwitschern – ein echtes Paradies für Naturfans und Vogelbeobachter. Die zahlreichen Wanderwege schlängeln sich durch blühende Wiesen und eröffnen an einigen Aussichtspunkten einen überraschend weiten Blick über die Umgebung. Ehrlich gesagt hatte ich nicht damit gerechnet, wie vielseitig diese Region ist.

Ganz in der Nähe befindet sich der Silkeborgsee, umrahmt von endlosen Wäldern, die fast zum Verweilen einladen. Die Bootsfahrten auf dem See haben mir besonders gut gefallen – vom Wasser aus wirkt die Landschaft nochmal ganz anders. Es gibt unzählige Rad- und Wanderwege, sodass Du richtig gut abschalten kannst. Und nur einen Katzensprung entfernt ragt der Himmelbjerget empor – mit ungefähr 147 Metern ist er zwar nicht gerade ein Berg, aber einer der höchsten Punkte im Land. Der Aufstieg ist leicht zu schaffen, sogar für Familien mit Kindern, und oben warten spektakuläre Aussichten auf Dich.

Viel ruhiger geht es im Nationalpark Thy zu, irgendwo im Nordwesten des Landes. Hier findest Du stille Wälder und kleinste Seen, die perfekt sind, um mal wirklich abzuschalten. Die meisten Naturgebiete kannst Du kostenlos besuchen – ein echtes Schnäppchen für alle Outdoor-Fans. Denk nur daran: Von Mai bis September zeigt sich die Natur meist von ihrer schönsten Seite.

Ungefähr zwischen 150 und 300 Kronen kostet ein Hauptgericht in den kleinen Hafenrestaurants von Skagen, Sæby oder Gilleleje – überraschend preiswert, wenn man bedenkt, wie frisch der Fisch hier wirklich ist. Mittags gibt’s oft spezielle Menüs für etwa 75 bis 150 DKK, was gerade dann praktisch ist, wenn Du nach einer Erkundungstour Hunger bekommst. Die Atmosphäre in diesen familiengeführten Lokalen ist entspannt und echt – kein touristisches Getümmel, sondern das lockere Miteinander von Einheimischen und Besuchern.

Der Duft von gebratenem Kabeljau mischt sich mit salziger Meeresluft, während die Fischerboote jeden Morgen ihren Fang anlanden. Hering und Makrele sind hier häufig auf der Karte zu finden, aber manche Restaurants überraschen auch mit kreativen Varianten wie Fisch-Tacos oder sogar Sushi, alles aus nachhaltigen Quellen. Das schmeckt man einfach – die Qualität ist beeindruckend.

Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Saison: Im Sommer kannst Du fast täglich vorbeischauen, im Winter solltest Du besser am Wochenende reservieren. Ehrlich gesagt macht es Sinn vorab anzurufen, denn gerade in der Hauptsaison sind die Plätze schnell weg. So ein Essen in einem dieser Häfen ist nicht nur lecker, sondern auch ein Stück dänische Küstenkultur zum Anfassen – fast so, als würdest Du mitten im Leben der Fischer und ihrer Familien sitzen.

Der Duft von frisch gebackenem Wienerbrød steigt Dir in vielen kleinen Cafés in Aarhus und Odense direkt in die Nase – ehrlich gesagt, kann man kaum widerstehen. Diese berühmten dänischen Plundergebäcke gibt es mit allerlei Füllungen, von Marzipan bis hin zu fruchtigen Varianten. Ein Stück kostet meist zwischen 20 und 40 DKK, was überraschend günstig ist für so viel Genuss. Besonders an kühlen Vormittagen sind die warmen Kanelsnegle, also Zimtschnecken mit süßer Glasur, der perfekte Start in den Tag – ungefähr 25 bis 35 Kronen kosten sie meistens.

Viele dieser Cafés werden von Familien geführt und haben oft recht eingeschränkte Öffnungszeiten – montags ist hier oft Ruhetag, und nachmittags schließt die Backstube gern schon früh. Darum solltest Du besser vorher checken, wann sie offen sind – sonst verpasst Du vielleicht Dein neues Lieblingsgebäck. In manchen Lokalen kannst Du für etwa 75 DKK sogar ein „Kaffee und Kuchen“-Angebot schnappen und mehrere Sorten ausprobieren. Ich fand es beeindruckend, wie familiär das Ambiente ist: Man sitzt gemütlich zusammen, hört leise Gespräche und genießt diese süßen Schätze direkt aus dem Ofen.

So ein Besuch fühlt sich nicht nur lecker an, sondern gibt Dir auch einen authentischen Eindruck vom dänischen Alltag – ein bisschen wie eine kleine Zeitreise in entspannte Genussmomente abseits der Touristenmassen.

15 Minuten Fußweg, und plötzlich bist Du allein mit dem Rauschen der Wellen – an den stillen Buchten bei Blokhus und Løkken in Jütland passiert das öfter, als man denkt. Diese Strände haben diesen feinen, weißen Sand, der richtig zwischen den Zehen kitzelt, und die ruhigen Gewässer sind perfekt zum Abkühlen nach einer Runde Windsurfen oder Kitesurfen – ehrlich gesagt eine Kombination, die mich total überrascht hat. Ganz anders als an überfüllten Hotspots fühlst Du hier fast eine Ahnung von Unendlichkeit. In Nordjütland gibt es noch so viele kaum besuchte Strandabschnitte – bei Skagen zum Beispiel, wo sich Nordsee und Ostsee treffen. Dort findest Du nicht nur beeindruckende Dünenlandschaften, sondern auch diese Art von Ruhe, die irgendwie richtig tief durchatmen lässt.

Und dann ist da noch Bornholm mit seinen naturbelassenen Stränden, insbesondere Dueodde – das Wasser ist dort so klar und die flachen Buchten laden geradezu zum Planschen ein. Familien mit Kindern schätzen diesen Ort wohl besonders, aber für alle anderen gilt: Überraschend ruhig zu dieser Jahreszeit! Bei Vorupør und Thyborøn am Limfjord kannst Du kleine versteckte Buchten entdecken, die nicht mal jeder kennt. Übrigens, viele Zugänge sind kostenfrei, aber falls mal eine kleine Gebühr ansteht – meistens zwischen 30 und 50 Dänischen Kronen – ist das wirklich kein Grund zum Zögern. Gerade im Sommer von Juni bis August wird’s warm genug zum Schwimmen, ohne dass Du Dich ins Getümmel stürzen musst.

Ich sag’s ehrlich: Diese abgelegenen Strände haben für mich genau die richtige Mischung aus Natur pur und entspanntem Nichtstun. Keine lauten Strandbars oder Massen von Menschen – einfach nur Du, der Sand unter den Füßen und der weite Himmel über Dir.

Die Jammerbucht in Nordjütland ist so ein Ort, an dem der Alltag einfach Pause macht – gerade wenn die Sonne sich langsam verabschiedet und die Küste in warme Orangetöne taucht. Ungefähr von Mai bis September spielen hier die längeren Tage ihre volle Magie aus. An Stränden wie Blokhus oder Løkken findest Du überraschend ruhige Ecken, wo der feine Sand zwischen den Zehen knirscht und der Himmel spektakulär glüht, ohne dass viele Leute stören. Die Luft riecht frisch nach Meer und Kiefern – richtig entspannend!

Ein Stück weiter westlich, rund um den Nationalpark Thy, hast Du mit etwas Glück den Strand fast für Dich allein. Besonders bei Hanstholm und Klitmøller sind die Dünen nicht nur landschaftlich beeindruckend, sondern sie lassen Dich auch in aller Ruhe den Sonnenuntergang beobachten – absolut unbezahlbar, ehrlich gesagt! Der klare Blick auf die offene See dort wirkt fast wie eine Einladung, tief durchzuatmen und den Tag hinter Dir zu lassen.

Im Süden lockt Sønderborg mit einer ruhigen Hafenatmosphäre, wo die Sonne langsam im Wasser versinkt und alles ein bisschen sanfter wirkt. Auch Mols Bjerge solltest Du auf dem Schirm haben: Die Hügel dort geben Dir einen ganz besonderen Ausblick aufs Meer und machen jeden Abend zu einem kleinen Spektakel. Ganz gleich, wo es Dich hinzieht – diese stillen Küstenabschnitte kannst Du ganz entspannt genießen, fernab vom Trubel.