Die schönsten Campingplätze in Weimar und Umgebung
Zwischen 20 und 30 Euro zahlst du ungefähr pro Nacht auf dem Campingplatz Weimarer Land, der von April bis Oktober seine Tore öffnet. Die Stellplätze sind richtig vielfältig – egal ob du mit Zelt oder Wohnmobil unterwegs bist, für beides gibt es genug Platz. Was ich besonders praktisch fand: Die sanitären Anlagen sind modern und sauber, was nicht überall selbstverständlich ist. Direkt vor der Tür starten mehrere Wander- und Radwege, die dich durch die abwechslungsreiche Landschaft rund um Weimar führen. Ein echtes Plus, wenn du nicht nur am Campingplatz chillen willst.
Nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt liegt der sogenannte Campingplatz im Grünen. Hier kannst du morgens dein Zelt verlassen und innerhalb von wenigen Minuten schon mitten im urbanen Trubel sein – total ungewohnt, aber irgendwie cool! Falls du mit der ganzen Familie unterwegs bist, gibt’s sogar gemütliche Ferienhäuser dort, die preislich ab etwa 25 Euro pro Nacht starten. Das macht das Ganze auch für Kinder super entspannt. Praktisch ist außerdem, dass von fast allen Plätzen organisierte Touren zu den berühmten Museen wie dem Bauhaus-Museum oder dem Goethe-Nationalmuseum angeboten werden. So verpasst du nichts von Weimars kultureller Vielfalt – und kommst ohne Stress hin.
Witzig fand ich übrigens, wie gut die Anbindung an Bus und Bahn funktioniert. Du kannst ganz easy öffentliche Verkehrsmittel nutzen, statt das Auto zu quälen – vor allem wenn du nach einem langen Wandertag keine Lust mehr hast zu fahren. Insgesamt fühlt sich hier alles harmonisch an: Natur direkt vor der Nase und Kultur gleich nebenan!
Idyllische Plätze im Grünen entdecken
Rund 40 Kilometer schlängelt sich der Ilmtal-Radweg malerisch entlang der Ilm – eine Strecke, die du so schnell nicht vergessen wirst. Dabei öffnen sich immer wieder kleine Lichtungen mit idyllischen Rastplätzen, perfekt für eine Pause mit Blick auf saftige Wiesen und sanfte Hügel. So ein Picknick unter freiem Himmel – das hat wirklich was Entspanntes an sich. Übrigens sind viele Campingplätze in der Umgebung von April bis Oktober geöffnet, und die Preise für einen Stellplatz liegen oft bei ungefähr 20 bis 40 Euro pro Nacht – echt fair für die Ruhe, die du hier findest.
Wanderfreunde können im Naturpark Thüringer Wald zahlreiche Pfade entdecken, von schmalen Trampelpfaden bis zu gut ausgeschilderten Strecken. Besonders der Goethe-Wanderweg ist zu empfehlen: Er verbindet Natur pur mit kulturellen Highlights, was die Tour nicht nur abwechslungsreich, sondern auch irgendwie besonders macht. Unterwegs rauscht das Laub im Wind und ab und zu zwitschert ein Vogel – eine perfekte Bühne für ein bisschen Achtsamkeit und Abschalten.
Viele Campingplätze organisieren geführte Wanderungen oder Radtouren, sodass du die Gegend auch mit Insiderwissen erleben kannst. Und glaub mir, gerade diese kleinen Extras machen den Unterschied. Die Landschaft wirkt fast wie eine grüne Oase – vor allem wenn du nach einem aktiven Tag einfach in deinem Zelt liegst und den Sternenhimmel bewunderst. Ganz ehrlich: Diese Kombination aus Naturerlebnis und kulturellen Pfaden macht Weimar und seine Umgebung einfach besonders.
Erfahrungen und Bewertungen von Campern
Ungefähr 20 bis 35 Euro zahlst du pro Nacht auf den Campingplätzen rund um Weimar – abhängig natürlich von der Saison und dem Platz selbst. Ehrlich gesagt war ich überrascht, wie freundlich die Preise im Vergleich zu anderen Regionen sind, vor allem wenn man die modernen sanitären Anlagen und gepflegten Stellflächen bedenkt. Viele Camper berichten davon, dass gerade der Campingplatz Weimar mit seiner zentralen Lage ein echter Gewinn ist. Von dort aus erreichst du zum Beispiel das Bauhaus-Museum oder die Herzogin Anna Amalia Bibliothek quasi im Handumdrehen – perfekt, wenn du Kultur und Natur kombinieren möchtest.
Das Personal ist oft so nett, dass man sich gleich willkommen fühlt – sie helfen dir sogar bei der Planung von Ausflügen, was ich persönlich sehr angenehm finde. Ganz besonders angetan waren viele von der Möglichkeit, nach einer entspannten Nacht direkt in die umliegenden Wälder und auf die Radwege zu starten. Die Öffnungszeiten dieser Plätze sind meist ganzjährig, wobei manche in der kalten Jahreszeit etwas weniger Services bereitstellen – aber das ist wohl überall üblich.
Viele Urlauber schätzen vor allem das harmonische Zusammenspiel aus Erholung und Inspiration, das hier herrscht. Gerade Familien finden oft spezielle Angebote für längere Aufenthalte vor – ein echtes Plus also! Übrigens: Die Ruhe während der Morgenstunden wird immer wieder als eines der Highlights genannt. Also, wenn du gerne mal abseits des Trubels abschalten willst, bist du hier genau richtig.
Aktivitäten und Ausflüge für Naturfreunde
Über 800 Kilometer – so lang erstreckt sich der Lutherweg, der dich auf langen Wanderungen durch abwechslungsreiche Landschaften führt. Wer’s gemütlicher mag, kann sich auf dem Goetheweg auf kürzeren Strecken bewegen, die auch für Familien gut geeignet sind. Radfahrer haben hier richtig Glück: Ein Radwegenetz von mehr als 1000 Kilometern schlängelt sich durch Wälder und entlang der Saale. Besonders entspannt lässt sich die Gegend auf der Saale-Radroute entdecken, die dir immer wieder neue Perspektiven schenkt.
Ehrlich gesagt war ich überrascht, wie viele Schutzgebiete und Naturparks es rund um Weimar gibt – das Biosphärenreservat Vessertal und der Thüringer Wald sind wahre Schatzkammern für Pflanzen- und Tierfans. Im Frühling und Sommer starten oft Naturerlebnisführungen, bei denen erfahrene Guides mit spannenden Geschichten zur Flora und Fauna aufwarten. Für kleines Geld – meist zwischen 5 und 15 Euro – kannst du da richtig viel lernen und dabei frische Luft tanken.
Zwischen all dem Grün überraschen die umliegenden Schlösser, wie das Schloss Belvedere oder die Parkanlagen von Schloss Ettersburg, mit einer Kombination aus Geschichte und Natur. Viele Gärten hast du von April bis Oktober täglich geöffnet – perfekt, wenn du nach einer Wanderung im Grünen noch ein bisschen Kultur schnuppern willst. So lässt sich die Region wunderbar vielseitig erkunden, finde ich.
Wandern und Radfahren im Weimarer Land
Rund 1.000 Kilometer an Wanderwegen schlängeln sich durchs Weimarer Land – eine ordentliche Portion Natur also, die du erwandern kannst. Besonders beeindruckend ist der „Goethe-Weg“, der auf den Spuren des berühmten Dichters durch abwechslungsreiche Landschaften führt. Stell dir vor, wie du durch stille Wälder und blühende Wiesen gehst und dabei so viel Geschichte regelrecht einatmen kannst. Apropos Radfahren: Hier sind etwa 600 Kilometer gut ausgebaute Radwege am Start, die sowohl für gemütliche Touren mit der Familie als auch für sportliche Herausforderungen taugen. Die meisten Strecken sind angenehm flach, was ehrlich gesagt auch mir sehr entgegenkommt – bergauf zu strampeln macht zwar fit, aber nett ist anders.
Eine besonders spannende Route ist der „Thüringer Städtekette Radweg“, der dich quer durch diverse Städte führt und immer wieder neue Sehenswürdigkeiten bereithält – perfekt also, wenn du Kultur und Bewegung verbinden willst. Übrigens lohnt es sich, die Infostellen in Weimar zu checken: Montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr sind sie offen, am Wochenende etwas kürzer bis 16 Uhr. Für die Nutzung der Wege selbst wirst du nicht zur Kasse gebeten, aber spezielle geführte Touren können dich zwischen 10 und 30 Euro kosten – manchmal gar nicht so teuer für einen echten Insider-Einblick.
Wer nach einem aktiven Tag nicht mehr weit zum Zelt gehen will, findet zahlreiche Campingplätze direkt an den Wegen. Mit Stellplatzpreisen von etwa 10 bis 20 Euro pro Nacht bleibt dein Geldbeutel übrigens größtenteils verschont – vorausgesetzt, du bist bereit, mit dem Einfachen zufrieden zu sein. Alles in allem fühlt es sich hier wirklich so an, als ob Natur und Kultur Hand in Hand durch die Region spazieren – oder eben radeln.
Flüsse und Seen: Wassersport und Entspannung
Schon mal mit dem Kajak die Saale heruntergepaddelt? Zwischen Mai und September kannst du hier richtig Wasser unter dem Kiel spüren, während die Sonne dir warm ins Gesicht scheint. Es gibt diverse Anbieter, bei denen du Boote leihen oder geführte Touren buchen kannst – ideal, um die ruhigen Flusslandschaften aus einer ganz neuen Perspektive zu erleben. Das Plätschern des Wassers und das Zwitschern der Vögel schaffen eine fast meditative Atmosphäre, die so schnell keiner vergisst.
Nur ein paar Kilometer entfernt lockt der Stausee Hohenfelden mit etwa 40 Hektar Wasserfläche. Schwimmen gehen, sonnenbaden oder einfach auf der Wiese chillen – hier findest du sicher ein Plätzchen für deine kleine Auszeit. Die ausgewiesenen Badestellen sind besonders an warmen Tagen richtig beliebt, denn die Wassertemperaturen klettern dann bis auf angenehme 24 Grad. Rund um den See führt außerdem ein gut ausgebauter Rad- und Wanderweg, perfekt für aktive Pausen zwischen den Wassergängen.
Für Angler ist die Saale auch ein kleines Paradies: Forellen und Barsche tummeln sich hier – allerdings solltest du daran denken, einen gültigen Angelschein einzupacken. Übrigens gibt es viele versteckte Ecken am Wasser, ideal für ein spontanes Picknick ohne großen Trubel. Die Mischung aus Bewegung, Naturgeräuschen und entspanntem Nichtstun macht diese Region für mich zu einem echten Geheimtipp in Sachen Erholung.
Kulturelle Highlights in Weimar
Über 13.000 Exponate erwarten dich im Bauhaus-Museum, das täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet hat. Für 9 Euro (ermäßigt 4 Euro) kannst du Werke von Kandinsky, Klee und anderen Meistern hautnah erleben – ehrlich gesagt, hier fühlt man förmlich die kreative Energie der Bauhaus-Bewegung. Ganz in der Nähe liegt das Goethe-Nationalmuseum. Im ehemaligen Wohnhaus des Dichters findest du nicht nur originale Manuskripte und Gemälde, sondern auch persönliche Gegenstände, die ein erstaunlich lebendiges Bild von Goethes Leben zeichnen. Auch dort bist du für 9 Euro dabei.
Das Schiller-Museum ist zwar kleiner, aber dafür mit einer feinen Sammlung an Werken und Dokumenten ausgestattet – mit einem Eintrittspreis von etwa 6 Euro ziemlich erschwinglich. Täglich von 10 bis 18 Uhr kannst du hier tief in die Gedankenwelt des Dichters eintauchen. Ein Highlight ist für mich immer wieder die Anna Amalia Bibliothek. Kostenlos zugänglich (Führungen kosten extra) zeigt sie ihre Schätze im Rokokostil – ein UNESCO-Weltkulturerbe, das Geschichte und Kunst auf ganz besondere Weise miteinander verbindet. Montags bis samstags hast du Zeit, diesen magischen Ort zu entdecken.
Man spürt fast den Atem der Vergangenheit zwischen den Wänden – gerade weil all diese kulturellen Schätze so gut greifbar sind. Also: Zeit planen und die faszinierende Verbindung aus Literatur und Kunst selbst erleben!
Auf den Spuren von Goethe und Schiller
9 Euro sind der Eintrittspreis fürs Goethe-Nationalmuseum, wo du Goethes Wohnhaus erkunden kannst – inklusive seiner persönlichen Gegenstände und natürlich einer beeindruckenden Sammlung seiner Werke. Geöffnet ist das Museum jeden Tag von 10 bis 18 Uhr, was dir genug Zeit lässt, in aller Ruhe durch die Räume zu streifen und dich ganz auf die Welt des großen Dichters einzulassen. Nur ein paar Schritte entfernt findest du das Schillerhaus. Für 8 Euro (schüler und studenten zahlen sogar nur 4) kannst du in Schillers einstiges Zuhause eintauchen, dich umgeben von seinen originalen Möbeln und einigen persönlichen Dokumenten – ziemlich nahe dran also an der Geschichte, die dort lebendig wird.
Der Park an der Ilm ist wohl einer der inspirierendsten Orte – Goethe selbst zog sich oft dorthin zurück. Du kannst durch die weitläufige grüne Oase wandern und dabei ziemlich gut nachvollziehen, wie viel Ruhe und Kreativität dieser Platz ihm geschenkt haben muss. Wenige Meter weiter wartet das Goethegartenhaus, das einen weiteren Blick in sein Leben ermöglicht. Ehrlich gesagt war ich überrascht, wie sehr sich Natur und Kultur hier miteinander verweben – kaum zu glauben, dass man mitten in so einem kulturellen Schatz auch gleichzeitig lauschige Ruhe findet.
Wer sich für Geschichte begeistert, sollte unbedingt eine geführte Stadtführung mitnehmen oder schauen, ob gerade eine Veranstaltung rund um Goethe und Schiller stattfindet. Die Kombination aus Naturerlebnis und literarischem Flair macht Weimar allein deshalb schon zu einem besonderen Ziel – gerade wenn du nach einem aktiven Campingtag nochmal tief in die deutsche Klassik abtauchen möchtest.
Museen, Theater und historische Bauwerke
Rund um das Stadtzentrum findest du gleich mehrere Museen, die tief in die deutsche Kultur eintauchen lassen – etwa die Klassik Stiftung Weimar, hinter der eine ganze Reihe spannender Häuser steckt. Dort kannst du im Goethe-Nationalmuseum und im Schiller-Museum jeweils von 10 bis 18 Uhr auf Zeitreise gehen, wobei der Eintritt ungefähr bei 8 Euro liegt – für Studierende und Gruppen ist es sogar günstiger. Falls du dich für Design begeisterst, ist das Bauhaus-Museum Weimar ein ziemlich cooles Ziel. Es zeigt die bewegte Geschichte dieser einflussreichen Kunstschule und befindet sich in der früheren Kunstschule selbst. Dort geht es dienstags bis sonntags zur Sache, und für schlappe 9 Euro beziehungsweise 5 Euro ermäßigt kannst du eintauchen.
Das Deutsche Nationaltheater Weimar zählt zu den ältesten Bühnen Deutschlands – hier trifft Tradition auf moderne Inszenierungen. Die Preise starten bei etwa 10 Euro, je nach Stück natürlich. Für mich war überraschend, wie lebendig die Atmosphäre trotz des ehrwürdigen Ambientes ist.
Ein imposantes Bauwerk, das du nicht übersehen solltest, ist das Weimarer Schloss. Es öffnet seine Türen ebenfalls von morgens bis abends und gehört zur Klassik Stiftung dazu. Wer Lust auf eine kleine Erkundungstour durch den angrenzenden Schlosspark hat, findet hier einen wunderbar ruhigen Ort zum Durchatmen – fast wie eine grüne Oase mitten in der Stadt.
Ehrlich gesagt faszinierte mich hier besonders die Kombination aus Geschichte, Kunst und lebendigem Stadtleben, die man so selten auf kleinem Raum findet.
Praktische Tipps für deinen Campingaufenthalt in Weimar
Ungefähr 20 Euro pro Nacht zahlst du für einen Stellplatz auf dem Campingplatz Weimar, was echt fair ist, wenn man bedenkt, dass Strom und Wasser oft noch extra kosten. Reservieren in der Hauptsaison zwischen Mai und September ist fast Pflicht – die Plätze sind beliebt und schnell voll. Besonders praktisch ist die Nähe zur Stadt, denn von hier aus kannst du mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ruckzuck ins Zentrum düsen. Wer lieber etwas ruhiger mag, wird am Camping am Ettersberg glücklich. Dort gibt es großzügige Parzellen und sogar Ferienwohnungen, falls du mal keine Lust auf Zelt oder Wohnmobil hast.
Wichtig: Die sanitären Anlagen öffnen meist um 7 Uhr morgens, schließen dafür aber auch schon gegen 22 Uhr – eine Taschenlampe kann dir also abends sehr nützlich sein. Fahrräder solltest du unbedingt mitbringen oder vor Ort leihen, denn Weimar und die Umgebung lassen sich hervorragend per Rad erkunden. Frische Lebensmittel findest du in der Nähe an mehreren Einkaufsmöglichkeiten, die auch regionale Produkte im Angebot haben – das macht dein Campingessen gleich viel leckerer. Ehrlich gesagt, hat die Kombination aus aktiver Erholung und Kultur in dieser Region etwas Faszinierendes: Nach einer Radtour durch hügelige Landschaften kannst du abends gemütlich unter Sternen sitzen und über den Tag philosophieren – das entspannt enorm!
Die richtige Ausrüstung: Was Du nicht vergessen solltest
Rund 10 bis 20 Euro zahlst du meistens pro Nacht und Kopf – ganz okay, wenn man bedenkt, dass Stromanschlüsse oder die Nutzung der Sanitäranlagen manchmal extra kosten. Die Plätze sind von April bis Oktober offen, wobei das genaue Zeitfenster je nach Campingplatz leicht variiert. Ein wetterfestes Zelt solltest du unbedingt dabeihaben, das passende Format hängt natürlich von deinem Stellplatz ab. Schlafsack und Isomatte sind so selbstverständlich wie eine Kühlbox, denn einkaufen direkt nebenan klappt häufig nicht so gut. Ehrlich gesagt: Ohne klappbare Stühle oder einen kleinen Tisch fühlt sich das Ganze gleich viel weniger gemütlich an.
Kochen geht auf den meisten Plätzen mit Gaskocher oder Grill – vergiss also nicht das nötige Geschirr einzupacken, sonst wird’s schnell improvisiert. Ach ja, und weil Weimar kulturell so spannend ist: Bequeme Schuhe und Kleidung fürs Stadtbummeln sind Pflicht – das Schillerhaus oder Bauhaus-Museum können dich locker einen ganzen Tag beschäftigen. Ich hab mir auch immer eine App zur Navigation geladen, denn ein Stadtplan in Papierform verirrt sich bei mir gerne mal im Rucksack.
Und noch was Wichtiges für die Sommermonate: Sonnencreme und Insektenschutz sollten definitiv im Gepäck sein, sonst gibt’s schnell unerwünschte Begleiter beim Draußensein. Eine gute Taschenlampe ist hilfreich – gerade nachts auf dem Campingplatz, wenn es dunkel wird und man kurz zum Klo muss oder einfach noch ein bisschen draußen sitzen will. Mit dieser Ausstattung fühlst du dich gut vorbereitet und kannst so richtig entspannt die Natur genießen.
Nachhaltig campen: Umweltbewusstes Verhalten
Rund 20 bis 30 Euro pro Nacht zahlst du für einen Stellplatz, je nachdem, wie komfortabel und groß der Platz ist – Preise, die ehrlich gesagt recht fair sind für so eine naturnahe Auszeit. Die meisten Campingplätze öffnen ihre Tore ab April und schließen erst im Oktober wieder. So kannst du in den wärmeren Monaten ganz entspannt draußen sein, ohne dir Sorgen um Schnee oder Kälte zu machen.
Wirklich beeindruckend ist, wie hier viele Betreiber auf umweltfreundliche Lösungen setzen: Energie wird effizient genutzt, und die Sanitäranlagen sind oft ökologisch gestaltet – da fühlst du dich gleich doppelt gut, weil du weißt, dass dein Aufenthalt nicht nur Spaß macht, sondern auch die Natur schont. Tipp von mir: Wenn du einkaufst, schau unbedingt bei den nahegelegenen Märkten vorbei. Frische regionale Produkte sind nicht nur viel leckerer als aus dem Supermarkt, sondern unterstützen außerdem die lokalen Bauern und Händler.
Mülltrennung ist hier keine lästige Pflicht, sondern gehört einfach zum guten Ton unter Campern. Was ich besonders cool finde: Einige Plätze geben dir sogar Infomaterial mit auf den Weg – kleine Hinweise und Tricks für nachhaltiges Campen, die man sonst vielleicht nicht kennt. Natur genießen heißt hier auch respektvoll mit Flora und Fauna umgehen – das merkst du schnell beim Wandern oder Radfahren auf den ausgeschilderten Wegen rund um Weimar. Autos bleiben gern mal stehen, denn man kann vieles prima per Pedale oder zu Fuß erkunden.
Das Ganze fühlt sich dadurch überhaupt nicht nach Verzicht an – eher nach einer bewussten Pause vom hektischen Alltag. Und ganz nebenbei tust du etwas gutes für die Umwelt und hast trotzdem eine Menge Spaß draußen unter freiem Himmel.
Kulinarische Erlebnisse rund um Weimar
Der Duft von frisch gegrillter Thüringer Bratwurst hängt oft in der Luft – vor allem samstags auf dem Weimarer Marktplatz, wo der Wochenmarkt mit frischem Obst, Gemüse und deftigen Fleischspezialitäten lockt. Hier kannst du echtes Handwerk aus der Region erschnuppern und auch gleich probieren. Ehrlich gesagt, habe ich noch nie einen Kartoffelsalat gegessen, der so bodenständig und doch so lecker war wie der hier. Viele Restaurants starten ihre Türen meist gegen 11 Uhr, perfekt für ein spätes Mittagessen; während die Cafés schon ab 9 Uhr mit verführerischen Kuchen und Torten auf dich warten – zum Beispiel das „Café Blum“, das wirklich traditionelle Backkunst am Start hat.
Die Preise sind überraschend vernünftig: Ein Hauptgericht bekommst du meistens zwischen 10 und 20 Euro, wobei natürlich Getränke und Desserts extra kommen – lohnt sich aber allemal! Ein besonderer Tipp sind die Bierverkostungen in den kleinen Brauereien rund um Weimar. Im „Brauhaus Weimar“ findest du nicht nur spannende Führungen, sondern auch eine bunte Auswahl an hausgebrauten Bieren. Für Weinliebhaber gibt’s regelmäßig Weinfeste, bei denen du kleine Winzer aus der Gegend persönlich kennenlernen kannst – eine tolle Gelegenheit, hinter die Kulissen zu schauen und neue Sorten zu entdecken.
Übrigens, die Mischung aus rustikalen Gasthäusern und eleganteren Lokalen sorgt dafür, dass wirklich jeder Geschmack getroffen wird. Zusammen mit den regionalen Spezialitäten macht das Weimar zu einem richtig spannenden Spot – gerade wenn du nach einem aktiven Tag im Grünen eine gemütliche Mahlzeit suchst.
Regionale Spezialitäten und gastronomische Empfehlungen
Der Weimarer Wochenmarkt, der jeden Samstag auf dem Marktplatz stattfindet, ist ein echter Schatz für alle, die regionale Spezialitäten entdecken wollen. Frisches Gemüse, Obst und vor allem die vielfältigen Wurst- und Käseprodukte von lokalen Erzeugern locken hier jede Menge Besucher an – und das zu überraschend günstigen Preisen. Ehrlich gesagt, macht es richtig Spaß, sich durch die Stände zu probieren und dabei mit den Verkäufern ins Gespräch zu kommen.
Etwa 15 Minuten Fußweg vom Markt entfernt findest du das Restaurant „Schwarzer Bär“. Dieses urige Lokal serviert traditionelle Thüringer Gerichte in einem charmanten historischen Ambiente. Die Preise für Hauptgerichte liegen meist zwischen 10 und 20 Euro – perfekt, wenn du nach einem langen Tag draußen richtig satt werden willst. Die Öffnungszeiten sind ziemlich großzügig: Meist kannst du hier zwischen 11:00 und 23:00 Uhr vorbeischauen – praktisch für Nachtschwärmer oder Spätessende.
Wer es lieber süß mag, sollte im „Café Auerbach“ vorbeischauen. Dort gibt es nicht nur leckere Kuchen und Desserts, sondern auch eine geballte Ladung Thüringer Kaffeekultur. Die Backwaren basieren auf regionalen Zutaten und kosten ungefähr zwischen 3 und 5 Euro pro Stück. Geöffnet ist das Café von Montag bis Samstag bis etwa 18 Uhr – also ideal für einen gemütlichen Nachmittagskaffee nach einer kleinen Wanderung.
Was ich besonders cool finde: In Weimar legen viele Gastronomen Wert auf Nachhaltigkeit und saisonale Produkte. Das schmeckt man einfach – da ist jeder Bissen ein bisschen mehr als nur Essen.
Wochenmärkte und Hofläden: Frische Produkte aus der Region
Dienstags und samstags, jeweils früh morgens, verwandelt sich der Marktplatz in Weimar in einen lebendigen Treffpunkt für Liebhaber frischer Lebensmittel. Von 7 bis etwa 13 Uhr am Dienstag sowie bis 14 Uhr am Samstag findest du hier alles – von knackigem Obst über würzigen Käse bis hin zu frischem Fleisch, direkt vom Erzeuger. Der Markt hat so eine richtig bodenständige Atmosphäre, die ich überraschend inspirierend fand. Der Duft von frisch gebackenem Brot mischt sich mit dem Aroma von Kräutern und Gemüse, das gerade erst geerntet wurde.
Ein echtes Highlight ist der monatliche Markt am Frankeschen Hof, der immer am ersten Freitag stattfindet und von 10 bis 18 Uhr eine noch größere Auswahl an regionalen Produkten zeigt. Dort habe ich zum Beispiel einen Hofladen entdeckt, der unverarbeitete Leckereien aus eigener Landwirtschaft verkauft – das „Hofladen am Gatter“ ist so ein Ort, an dem du nicht nur einkaufen kannst, sondern dir auch erzählen lassen kannst, wie alles wächst und gedeiht. Ehrlich gesagt macht das Einkaufen dort gleich viel mehr Spaß als im Supermarkt.
In der Umgebung gibt es generell viele solcher Hofläden, die auf Qualität und Saisonalität setzen – da kommt vieles direkt vom Feld auf den Teller. Die Bauern sind meist sehr offen und erzählen gern von ihren Produkten, was das Ganze richtig lebendig macht. Rund ums Weimarer Land ist deswegen nicht nur frische Kost angesagt, sondern auch ein Stück gelebte Tradition und nachhaltiges Handwerk.