Einleitung: Die Faszination von Hobart
15 Minuten Fußweg vom quirligen Stadtzentrum entfernt, erhebt sich der Kunanyi, besser bekannt als Mount Wellington, und verschafft dir einen Blick, der einfach atemberaubend ist. Mit etwa 240.000 Einwohnern fühlt sich Hobart überraschend überschaubar an – die zweitkleinste Hauptstadt Australiens eben, aber gerade das macht den Reiz aus. Die Ursprünge der Stadt reichen zurück bis ungefähr 1804, als hier eine Sträflingskolonie entstand – und diese Geschichte findest du noch heute in den alten Gemäuern am Salamanca Place. Die Lagerhäuser sind längst keine Lager mehr, sondern beherbergen eine bunte Mischung aus Kunstgalerien, kleinen Boutiquen und charmanten Cafés, die zum Verweilen einladen.
Jeden Samstag von 8:30 bis 15:00 Uhr kannst du auf dem Salamanca Market unglaublich viel entdecken: Von handgemachtem Kunsthandwerk bis hin zu frischen lokalen Spezialitäten verteilt sich hier alles auf den Ständen – ehrlich gesagt ein echtes Highlight für alle Sinne. Ganz in der Nähe liegt das MONA, ein Museum mit einer eigenwilligen Mischung aus alter und moderner Kunst, das dich garantiert staunen lässt. Und wer gerne draußen unterwegs ist, macht einen Abstecher in den Tasman- oder Freycinet-Nationalpark – nur eine kurze Fahrstrecke entfernt – wo spektakuläre Küstenlandschaften und Wanderungen auf dich warten.
Kulinarisch dreht sich einiges um frische Meeresfrüchte und regionale Weine. Die Restaurants greifen Produkte von tasmanischen Bauern auf und zaubern daraus echte Geschmackserlebnisse. Für jemanden wie dich, der Natur, Kultur und gutes Essen mag, wirst du in Hobart wahrscheinlich mehr finden als nur einen Ort zum Übernachten – es ist eine dieser Städte mit Charakter und ganz viel Seele.
Ein verborgenes Juwel im Süden Australiens
Rund 240.000 Menschen nennen Hobart ihr Zuhause – und trotzdem fühlt sich die Stadt überraschend gemütlich an. Direkt am Derwent River gelegen, hast du vom Mount Wellington aus einen Ausblick, der dir echt den Atem rauben kann. Das ganze Jahr über kommst du da hoch, auch wenn es oben manchmal ziemlich windig und frisch wird. Ganz ehrlich: Diese Mischung aus urbanem Flair und Natur ist ziemlich einzigartig.
Nur etwa 20 Minuten mit der Fähre trennen dich vom MONA (Museum of Old and New Art), einem der unkonventionellsten Kunstorte Australiens. Für 28 AUD (kostenlos für unter 18-Jährige) kannst du dort Kunst entdecken, die oft provokanter und spannender kaum sein könnte – ein richtiges Abenteuer für die Sinne. Samstags solltest du dir unbedingt den Salamanca Market anschauen, der schon ab 8:30 Uhr aufmacht und bis 15:00 Uhr eine bunte Vielfalt von über 300 Anbietern zeigt. Von frischem Obst bis zu handgemachtem Schmuck ist alles dabei – und das Ambiente? Einfach lebendig und echt tasmanisch.
Und dann wäre da noch das Essen: Frische Meeresfrüchte und lokale Weine sind hier keine Floskel, sondern Alltag. Restaurants wie das „Franklin“ oder „The Glass House“ haben mich wirklich beeindruckt – kreativ, lecker und bodenständig zugleich. Hobart ist eben kein typisches Reiseziel, sondern ein kleines Juwel im Süden Australiens, das ungebremste Neugierde weckt.
Was macht Hobart so besonders?
Ungefähr 1.271 Meter hoch ragt der Mount Wellington über Hobart auf und prägt das Stadtbild mit seiner majestätischen Silhouette – ein Anblick, den ich kaum vergessen werde. Nur wenige Schritte davon entfernt pulsieren die Straßen mit einer Mischung aus kolonialem Charme und moderner Lebendigkeit, besonders rund um den Salamanca Market. Jeden Samstag tummeln sich hier Einheimische und Reisende, um frische Produkte, handgefertigte Kunstwerke und allerlei Leckereien zu entdecken – ehrlich gesagt ein echtes Highlight für alle Sinne. Übrigens kosten Eintrittskarten fürs MONA, dieses verrückte Museum für alte und neue Kunst, etwa 28 AUD – eine Investition, die sich absolut lohnt. Die Ausstellungen dort sind nicht nur beeindruckend, sondern stellen auch so manches Kopfkino an, das dich noch lange beschäftigt.
Hobart ist definitiv mehr als nur eine Stadt am Wasser: Sie ist das Tor zu einigen der spektakulärsten Nationalparks Tasmaniens. Ob du nun die anspruchsvolle Tasmanien Wanderung in Angriff nimmst oder einen entspannten Tag im Freycinet Nationalpark verbringst – die Natur ringsum wird dir den Atem rauben. Für Feinschmecker gibt es übrigens echte Schätze wie das „Franklin“ oder „The Glass House“, wo frische Zutaten aus der Region auf kreative Menüs treffen – scharf, raffiniert und überraschend bodenständig zugleich. All diese Facetten zusammen machen Hobart für mich zu einem Ort voller Überraschungen, der sich einfach nicht in eine Schublade stecken lässt.
Die atemberaubende Natur rund um Hobart
Direkt über der Stadt thront der Mount Wellington, der mit seinen gut ausgebauten Wanderwegen und grandiosen Aussichten einfach beeindruckend ist. Die Gipfelpfade sind meist von September bis April zugänglich – da ist das Wetter am angenehmsten und du kannst fast die ganze Tasmanische Halbinsel überblicken. Besonders an klaren Tagen fühlt es sich an, als würdest du auf der ganzen Welt stehen.
Rund um Hobart erstreckt sich ein Stück unberührter Wildnis, das sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Den Freycinet-Nationalpark, etwa zwei Stunden entfernt, solltest du dir keinesfalls entgehen lassen – hier wartet die berühmte Wineglass Bay mit ihrem strahlend weißen Sand und türkisfarbenem Wasser auf dich. Für umgerechnet rund 24 AUD pro Fahrzeug kannst du das Naturschauspiel hautnah erleben und dabei herrlich wandern oder einfach die Ruhe genießen.
Übrigens, Bruny Island erreichst du per Fähre in nur etwa 20 Minuten. Diese Insel ist ein echtes Naturparadies mit bizarren Küstenlinien und tierischen Bewohnern wie dem seltenen Bruny Island Hühnchen oder – wenn du Glück hast – einem scheuen Tasmanischen Teufel. Die Überfahrten laufen regelmäßig, sodass du flexibel deinen Tag planen kannst.
Und falls du Lust auf mehr Bewegung hast: Der legendäre Three Capes Track ist ein epischer Wanderweg entlang spektakulärer Klippen, der in etwa vier Tagen zu bewältigen ist. Kostentechnisch solltest du circa 495 AUD einplanen, was Unterkunft in gemütlichen Hütten inklusive macht. Ehrlich gesagt – die Aussichten dort sind jede Anstrengung wert!
Entdecke den majestätischen Mount Wellington
Mit seinen 1.271 Metern ist der Mount Wellington ein echtes Naturmonument – und die Ausblicke von ganz oben sind einfach nur beeindruckend. An klaren Tagen kannst du fast bis zur Küste und zu den umliegenden Bergen blicken, was definitiv jeden Schritt auf den verschiedenen Wanderwegen wert ist. Übrigens: Wer nicht unbedingt strampeln oder laufen will, kann mit dem Auto bequem bis zum Gipfel fahren. Die Straße schlängelt sich durch richtig malerische Landschaften und oben gibt es Parkplätze plus Infotafeln, die allerlei Wissenswertes über die Region und ihre Besonderheiten verraten.
Ehrlich gesagt hat mich besonders der Wellington Park fasziniert, der rund um den Berg angelegt ist. Zahlreiche Picknickplätze laden dazu ein, eine Pause einzulegen und einfach die Ruhe zu genießen – mitten in der Natur und doch so nah an Hobart. Auf den Wanderungen hast du gute Chancen, einige endemische Pflanzenarten oder sogar Tiere zu entdecken, die sonst nirgendwo zu finden sind. Der Park ist übrigens das ganze Jahr über täglich geöffnet und kostet keinen Eintritt, was für so ein Naturwunder wirklich erstaunlich ist.
Ich persönlich fand es super spannend, wie unterschiedlich die Wege sind: Von gemütlichen Spaziergängen bis zu knackigen Routen für erfahrene Wanderer – hier kannst du dir aussuchen, worauf du Lust hast. Und selbst wenn du nur oben am Gipfel stehst und den Wind spürst, fühlst du dich wie auf einem kleinen Abenteuer – genau das macht diesen Berg unvergesslich.
Die unberührten Strände von Hobart
Ungefähr 11 Kilometer feinster Sand erstrecken sich am Seven Mile Beach entlang – ideal, wenn du mal so richtig die Seele baumeln lassen möchtest. Die Wellen sind meistens sanft, was Familien mit Kids sehr zugutekommt, und ehrlich gesagt, fühlt sich das hier fast wie ein geheimer Rückzugsort an, obwohl der Strand in der Sommerzeit schon gut besucht ist. Ein bisschen weiter südlich wartet der Kingston Beach mit seinen malerischen Aussichten auf dich. Hier kannst du nicht nur im Wasser planschen, sondern auch angeln oder an verschiedenen Wassersportaktivitäten teilnehmen – gemütliches Flanieren an der Promenade gehört natürlich auch dazu. Zwischendurch schnappst du dir einen Kaffee oder ein leckeres Gericht aus einem der kleinen Cafés – das lockere Flair macht echt Lust auf mehr.
Geradezu versteckt liegt dagegen der Conway Beach, ein echter Geheimtipp für Naturliebhaber. Mit etwas Glück entdeckst du dort Vögel oder sogar Robben, die am Ufer chillen. Etwas abseits vom Trubel kommst du hier zur Ruhe und kannst die unberührte Küstenlandschaft mit allen Sinnen aufsaugen. Ehrlich gesagt beeindruckt mich, wie sauber und gepflegt die Strände rund um Hobart sind – das ist wohl dem konsequenten Umweltschutz geschuldet, den man hier wirklich ernst nimmt. Die Temperaturen schwanken je nach Saison: Im Sommer sind es angenehme 20 bis 30 Grad, während die kühleren Monate etwa zwischen 10 und 15 Grad liegen. Perfekt also für alle, die auch mal bei frischer Meeresbrise durchatmen wollen.
Ein Paradies für Wanderer und Naturliebhaber
Ungefähr zwei bis drei Stunden solltest du für den Aufstieg zum Mount Wellington einplanen – der Weg ist gut markiert und für die meisten Wanderer ganz passabel. Oben angekommen, wirst du mit einem Panorama belohnt, das dich ehrlich gesagt erst mal sprachlos macht: Hobart, der Derwent River und die unendlichen Weiten rundherum entfalten sich in ihrer ganzen Pracht. Die frische Luft hier oben zusammen mit dem leichten Wind auf der Haut – einfach perfekt, um den Kopf frei zu bekommen.
Rund zwei Stunden entfernt liegt der berühmte Freycinet Nationalpark. Du kannst dich auf eine etwa 1,5-stündige Wanderung zum Aussichtspunkt der Wineglass Bay einstellen, einer Bucht, die tatsächlich zu den schönsten Stränden der Welt zählt. Der Pfad ist abwechslungsreich und führt durch buschige Vegetation, während unter dir das türkisfarbene Wasser glitzert – pure Magie! Solltest du mehr Zeit haben, gibt es zahlreiche Trails mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden, von entspannten Spaziergängen bis hin zu anspruchsvolleren Routen.
Ebenfalls beeindruckend ist der Tasman-Nationalpark, wo steile Klippen und unberührte Strände aneinandergereiht sind. Ein echtes Highlight für wanderfreudige Entdecker ist dort der mehrfach tageweise begehbare Three Capes Track. Die spektakulären Küstenblicke entlohnen für jeden Schritt. Kleiner Tipp: Zwischen November und März herrscht meist mildes Wetter mit langen Tagen – optimal für ausgedehnte Touren. Vergiss nicht genug Wasser und passende Ausrüstung einzupacken, denn manche Strecken können überraschend fordernd sein. Ehrlich gesagt hat Tasmaniens wilde Natur genau diese Mischung aus Herausforderung und Erholung drauf – so wird jede Wanderung zum kleinen Abenteuer.
- Der South Cape Bay Track führt durch dichte Wälder und über windgeschützte Küstendünen bis hin zu einer spektakulären Steilküste
- Der Tahune AirWalk bietet einzigartige Blicke auf die Flora und Fauna der Wälder und spektakuläre Aussichten von Hängebrücken
- Der Hartz Mountains National Park lockt mit kristallklaren Seen und Panoramablicken vom Hartz Peak
Kulturelle Highlights und Geschichte
Salamanca Place ist wirklich ein Ort, der Geschichte zum Leben erweckt – die alten Lagerhäuser aus dem 19. Jahrhundert faszinieren mit einem Mix aus Kunstgalerien, gemütlichen Cafés und kleinen Boutiquen. Samstags kannst du hier den lebhaften Salamanca Market entdecken, wo die Luft von frisch gebackenem Brot und handgemachten Produkten erfüllt ist. Für knapp 39 AUD tauchst du etwa 90 Minuten außerhalb der Stadt in die düstere Vergangenheit bei der Port Arthur Historic Site ein. Die Ruinen der Strafkolonie sind beeindruckend gut erhalten, und bei den Führungen lernst du viel über das harte Leben der damaligen Sträflinge – ehrlich gesagt ziemlich bewegend.
Etwas ganz Besonderes ist das Museum of Old and New Art (MONA), das mit seinem modernen, unterirdischen Design schon von außen neugierig macht. Über 300.000 Besucher kommen jährlich hierher, um sich von den provokativen Ausstellungen überraschen zu lassen – da wird Kultur echt zum Erlebnis! Übrigens, das Tasmanian Museum and Art Gallery (TMAG) lohnt sich ebenfalls für einen entspannten Kulturausflug. Das älteste Museum Australiens hat sowohl feste als auch wechselnde Ausstellungen und ist meist von Dienstag bis Sonntag geöffnet – und ganz ohne Eintritt!
All diese Facetten machen Hobarts Kulturszene spannend und vielfältig – zwischen Vergangenheit und Moderne fühlst du dich fast wie auf einer Zeitreise mit vielen unerwarteten Eindrücken.
Ein Besuch im MONA: Museum der alten und neuen Kunst
Über 400 Kunstwerke – und keines wirkt wie das andere. Das MONA in Hobart hat sich mit seiner ungewöhnlichen Mischung aus alter und zeitgenössischer Kunst einen Namen gemacht, der weit über Tasmaniens Grenzen hinausstrahlt. Wer hierherkommt, sollte Zeit mitbringen: Die Ausstellung ist so angelegt, dass du regelrecht herausgefordert wirst, querzudenken und eigene Interpretationen zu finden. Eine eigens entwickelte App liefert dabei spannende Hintergrundinfos zu den Stücken – ein interaktives Erlebnis, das in einem Museum wirklich Seltenheitswert hat.
Das spektakuläre Gebäude selbst liegt hauptsächlich unterirdisch versteckt, was dem Besuch eine fast mystische Atmosphäre verleiht. Übrigens: Der Eintritt kostet etwa 28 AUD für Erwachsene – Kinder unter 18 können gratis rein, was es zu einem tollen Familienziel macht. Geöffnet ist das Museum täglich von 10 bis 17 Uhr (außer am 25. Dezember). Auch Führungen sind im Programm – perfekt für alle, die tiefer in die Sammlung und Architektur eintauchen wollen.
Ich persönlich fand die Anreise über den Derwent River besonders eindrucksvoll: Die Fähre gleitet gemächlich übers Wasser und eröffnet dir einen fantastischen Blick auf die umgebende Landschaft – schon das ist eine kleine Entdeckungsreise für sich. Nach so viel Eindrücken kannst du dich im hauseigenen Restaurant stärken; hier kommen lokale und saisonale Produkte auf den Teller, die überraschend lecker sind und den Tag wunderbar abrunden.
Die historische Salamanca Place und der Wochenmarkt
Jeden Samstag von 8:30 bis etwa 15 Uhr verwandelt sich Salamanca Place in einen bunten Schauplatz mit über 300 Ständen – das ist schon eine ziemlich beeindruckende Zahl! Die historischen Sandsteingebäude aus der Kolonialzeit sorgen für eine Atmosphäre, die ehrlich gesagt fast ein bisschen magisch wirkt. Überall duftet es nach frisch gebackenem Brot und exotischen Gewürzen, während Live-Musik durch die Straßen schallt und Straßenkünstler die Menge unterhalten. Ein absoluter Hingucker sind die handgemachten Seifen und Kunstwerke, die du so wahrscheinlich nirgendwo sonst findest.
Die Preise? Überraschend günstig, vor allem bei den lokalen Lebensmitteln. Für unter 10 AUD kannst du dich meist satt essen und das mit Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Viele Händler legen Wert auf biologische und regionale Produkte, was das Ganze noch sympathischer macht. Und wenn der kleine Hunger kommt, gibt es Essensstände mit Spezialitäten aus aller Welt – von asiatischen Leckereien bis hin zu traditionellen einheimischen Gerichten.
Salamanca Place ist nicht einfach nur ein Markt; es ist ein lebendiges Stück Kultur, das du förmlich spüren kannst. Die Kombination aus historischer Kulisse und urbanem Treiben hat mich wirklich überrascht, weil sie so authentisch ist. Hier wirst du Teil einer Gemeinschaft, die stolz auf ihre Wurzeln ist und gleichzeitig offen für Neues bleibt – ein Erlebnis, das definitiv in Erinnerung bleibt.
- Salamanca Place besticht durch perfekt erhaltene Sandsteingebäude aus dem 19. Jahrhundert
- Der Salamanca Market mit rund 300 Ständen bietet eine Vielfalt an handgemachten Waren und frischen Produkten
- Regelmäßige kulturelle Veranstaltungen und Performances tragen zum lebendigen Flair bei
Hobart's maritime Vergangenheit: Von Kolonialgeschichte bis zur Moderne
Der Hafen von Hobart – einer der tiefsten natürlichen Häfen weltweit – hat die Stadtgeschichte maßgeblich geprägt. Früher ein geschäftiger Umschlagplatz für Walfang und Handel, pulsiert hier heute ein ganz anderer Rhythmus: Morgens riechst du den salzigen Duft frisch gefangener Meeresfrüchte, die direkt auf dem Markt verkauft werden. Ganz in der Nähe liegt das Old Customs House, das mit seinen robusten Mauern an längst vergangene Zeiten erinnert. Ungefähr 10 bis 15 AUD kostet der Eintritt ins Tasmanian Museum and Art Gallery, wo du nicht nur koloniale Relikte, sondern auch die maritime Geschichte der Region entdecken kannst – für mich immer wieder überraschend, wie lebendig Geschichte sein kann.
Montags ist hier zwar meist Ruhetag, aber sonst kannst du fast täglich eintauchen in Ausstellungen über die Entwicklung von Schiffsbau und Seefahrt. Außerdem gibt es das Museum der Tasmanischen Maritime Heritage, das speziell der maritimen Tradition gewidmet ist – eine perfekte Ergänzung für alle Geschichts- und Bootsfanatiker. Der Salamanca Market am Samstag ist übrigens kostenlos zugänglich und gilt als lebendiges Herz der Stadt; hier findest du neben Kunsthandwerk auch lokale Spezialitäten. Ehrlich gesagt ist der Kontrast zwischen alt und neu am MONA besonders spannend: Ein ehemaliges Brauereigelände wurde zum Museum of Old and New Art umfunktioniert und zeigt, wie sich Hobart von seiner rauen Vergangenheit in eine kreative Zukunft katapultiert hat.
Die maritime Geschichte steckt also überall drin – ob in den Kopfsteinpflastern rund um den Hafen oder in den modernen Galerien. Und dann diese Atmosphäre, wenn man abends durch die Straßen geht und spürt, dass hier noch immer Geschichten vom Meer erzählt werden.
Kulinarische Erlebnisse in Hobart
Samstags von 8:30 bis 15:00 Uhr ist der Salamanca Market das absolute Zentrum für Foodies. Über 300 Stände laden mit frischen, lokalen Produkten zum Probieren ein – Obst, Gemüse, handgemachter Käse und Brot, das so gut duftet, dass man kaum widerstehen kann. Ehrlich gesagt, habe ich selten so viele geschmackvolle Leckereien auf einmal gesehen. Etwa ein frisch gebackenes Scone mit hausgemachter Marmelade und einem kräftigen Kaffee dazu – perfekt für einen genussvollen Start in den Tag.
Unweit davon liegt das MONA, nicht nur wegen der Kunst sehenswert, sondern auch wegen seines Restaurants, das komplett auf regionale Zutaten setzt. Die Menüs wechseln mit den Jahreszeiten und bringen das Beste der tasmanischen Küche auf den Teller. Dazu gibt es oft eine sorgfältig kuratierte Weinkarte – viele Weine stammen direkt aus der Umgebung und überraschen mit intensiven Aromen. Ein kulinarisches Erlebnis, das mich wirklich beeindruckt hat.
Abends zieht es die Leute an die Waterfront, wo fangfrischer Lachs und andere Meeresfrüchte beinahe täglich aufgetischt werden. Der Duft von frisch gegrilltem Fisch liegt in der Luft, vermischt mit salziger Brise – einfach unwiderstehlich. Übrigens gibt es hier mehrere Mikrobrauereien, die innovative Craft-Biere brauen. Führungen und Verkostungen kann man fast überall spontan mitmachen – ideal, um mal hinter die Kulissen zu schauen und sich durch spannende Sorten zu probieren.
Tasmanische Spezialitäten, die du probieren musst
Überraschend intensiv ist der Geschmack vom tasmanischen Lachs, der hier nicht einfach nur Fisch ist, sondern fast schon eine Delikatesse. Am Samstag auf dem Salamanca Market entdeckst du ihn in so vielen Variationen – geräuchert, mariniert oder frisch – dass die Auswahl fast schwerfällt. Und das zu Preisen, bei denen du nicht lange überlegen musst. Gerade in den kühleren Monaten lohnt sich auch ein Abstecher zu den Tasmanischen Trüffeln. Die Saison läuft ungefähr von Juni bis August, und die kleinen schwarzen Knollen bringen wirklich eine ganz besondere Würze auf den Teller, vor allem in den feinen Restaurants rund um Hobart, die sich da richtig kreativ zeigen.
In Sachen Wein kannst du dich auf regionale Schätze freuen: Pinot Noir und Chardonnay aus dem Coal River Valley haben bei mir für so manchen Aha-Moment gesorgt – leicht, aber komplex im Geschmack. Verkostungen gibt es dort fast täglich, oft mit lokalem Käse kombiniert, was prima harmoniert. Für alle, die mal was anderes probieren wollen, ist das tasmanische Wildfleisch ein echter Geheimtipp. Wallaby steht dann zum Beispiel ziemlich häufig auf der Speisekarte und schmeckt tatsächlich überraschend zart und aromatisch – definitiv kein Vergleich zum üblichen Rindfleisch.
Zudem findest du in Hobart viele kleine Manufakturen mit handgemachtem Käse, feinster Schokolade und nicht zu vergessen: einer wachsenden Craft-Bier-Szene. Die Cascade Brewery kannst du sogar besichtigen – ein cooler Mix aus Tradition und Innovation. Ehrlich gesagt macht allein diese kulinarische Vielfalt den Besuch schon lohnenswert.
- Tasmanian Scallop Pie
- Tasmanische Wildforelle
- Leatherwood Honey
Die besten Lokale und Restaurants der Stadt
15 bis 45 AUD – so ungefähr liegen die Preise in einigen der spannendsten Lokale der Stadt, wo du Gerichte findest, die man so schnell nicht vergisst. Im Franklin zum Beispiel steht saisonale, regionale Küche auf dem Plan, die sich ständig verändert und dich damit immer wieder überrascht. Die Atmosphäre ist ungezwungen, gleichzeitig aber auch irgendwie besonders – ideal für einen entspannten Abend mit einem Glas Wein in der Hand.
Ein paar Schritte weiter am Wasser liegt das Mures Upper Deck, wo frische Meeresfrüchte fast direkt aus dem Ozean auf deinen Teller gelangen. Das Panorama auf den Hafen ist schon ziemlich beeindruckend – und das Mittagessen zwischen 11:30 und 15:00 Uhr ist eine gute Gelegenheit, genau das zu genießen. Wer abends vorbeischauen will, kann das fast täglich von 17:30 bis 21:00 Uhr tun.
Unbedingt reinschauen solltest du auch im The Glass House. Die Weinkarte ist riesig und konzentriert sich auf lokale Genüsse, während der Blick über den Hafen die perfekte Ergänzung zum Essen liefert. Ein bisschen asiatisches Flair bringt das Smolt mit – hier findest du kreative Gerichte in lockerer Stimmung, Hauptgerichte starten bei etwa 25 AUD und machen wirklich Lust auf mehr.
Ach ja, und falls du eher der Frühstücks- oder Brunch-Typ bist: Das Daci & Daci Bakers öffnet schon um sieben Uhr morgens und hat hausgemachte Backwaren am Start, die dich wahrscheinlich ganz schön verwöhnen. Für einen richtig bunten Mix aus lokalen Spezialitäten sorgt samstags der Salamanca Market. Hier kommen Foodies voll auf ihre Kosten – ganz ehrlich, ein Besuch lohnt sich allein dafür!
Wein- und Bierliebhaber aufgepasst: Touren und Verkostungen
Ungefähr 25 AUD musst du einplanen, wenn du in der Cascade Brewery auf eine Tour gehst – die älteste Brauerei Australiens, by the way. Hier schnupperst du nicht nur den malzigen Duft frisch gebrauter Biere, sondern bekommst auch einen ziemlich spannenden Einblick in den Brauprozess. Am Ende darfst du dann natürlich verschiedene Sorten probieren – ehrlich gesagt, war ich überrascht, wie vielfältig das Sortiment ist. Außerdem gibt es in Hobart die Hobart Brewing Co., wo innovative Biere mit Zutaten aus der Region entstehen und regelmäßig kleine Verkostungsevents stattfinden. Die Atmosphäre dort ist locker und echt authentisch.
Für alle Weinfans lohnt sich ein Ausflug ins **Tamar Valley**, das nur eine kurze Fahrt entfernt liegt. Die Gegend hat einige preisgekrönte Weingüter zu bieten, und geführte Touren kosten meistens zwischen 100 und 150 AUD pro Person – inklusive Verkostung natürlich. Ich war total beeindruckt von den unterschiedlichen Aromaprofilen der Weine und fand es spannend, wie gut die lokalen Sorten mit der Landschaft harmonieren. Wer Lust auf noch mehr Genuss hat, kann sich für kombinierte Touren entscheiden – Wein, Bier und manchmal sogar kleine Stops bei Restaurants sind da mit drin. Vor allem von Oktober bis Mai ist hier richtig viel los: Weinfeste feiern Saison und das Wetter spielt meist auch mit.
Also, solltest du mal in Hobart verweilen, gönn dir unbedingt diese kulinarische Expedition – die Geschmäcker Tasmaniens haben echt einiges zu erzählen!
Aktivitäten für Abenteurer und Entdecker
Etwa 2 bis 3 Stunden dauert die Wanderung auf den Mount Wellington, von wo aus du mit ziemlicher Sicherheit einen der beeindruckendsten Panoramablicke über Hobart und das Umland genießen kannst. Für Mountainbiker ist der Berg ebenfalls ein echtes Abenteuer – steile Anstiege, schmale Pfade und der frische Wind in den Haaren, das macht richtig Laune. Ehrlich gesagt war ich überrascht, wie vielfältig die Aktivitäten rund um Hobart sind: Im Freycinet-Nationalpark, knapp zwei Stunden entfernt, lockt der berühmte Wineglass Bay Walk mit seinen etwa vier Stunden Gehzeit und einem Ausblick, der sich ins Gedächtnis brennt.
Auch auf dem Derwent River gibt es viel zu entdecken: Kajak fahren gehört definitiv dazu, vor allem wenn du Glück hast und Robben oder sogar Delfine deine Begleiter sind. Segeln oder Schnorcheln – alles, was mit Wasser zu tun hat – fühlt sich hier irgendwie noch intensiver an. Übrigens kannst du jeden Samstag von 8:30 bis 15:00 Uhr den lebhaften Salamanca Market erkunden. Neben lokalen Produkten findest du dort auch Kunsthandwerk, die ideale Gelegenheit, authentische Souvenirs zu ergattern und das bunte Treiben mitzuerleben.
Wem das nicht reicht, kann klippenspringen oder versteckte Höhlen erforschen – was für ein Adrenalin-Kick! So viele Optionen auf kleinem Raum machen Hobart tatsächlich zu einem kleinen Eldorado für alle Entdecker und Abenteurer.
Bootstouren und Wassersportmöglichkeiten
Bootstouren und Wassersportmöglichkeiten rund um Hobart sind ein echtes Highlight für alle, die das Wasser lieben. Für etwa 99 AUD kannst du eine geführte Tour nach Bruny Island machen – die Überfahrt dauert ungefähr 30 Minuten und belohnt dich mit spektakulären Aussichten auf zerklüftete Küsten und eine bunte Tierwelt. Ehrlich gesagt, ist es fast schon magisch, wie nah du dabei an Pinguine oder Seevögel kommst, wenn das Boot sanft über die Wellen gleitet.
Wer lieber selbst aktiv wird, sollte sich unbedingt ein Kajak schnappen! Halbtägige Touren auf dem Derwent River kosten circa 85 AUD und sind perfekt für Anfänger ebenso wie für erfahrene Paddler. Es fühlt sich irgendwie anders an, die Natur so unmittelbar zu erleben – mit dem Rhythmus der Paddelbewegungen spürst du regelrecht den Puls des Flusses. Und das Beste: Zwischen den Ufern tauchen oft Robben oder sogar Delfine auf, was dir garantiert ein breites Grinsen aufs Gesicht zaubert.
Wenn du lieber entspanntes Vergnügen suchst, gibt’s auch Sonnenuntergangskreuzfahrten. Die Preise dafür liegen zwischen 70 und 120 AUD pro Person. Dabei schipperst du langsam am Ufer entlang und siehst, wie der Himmel in den schönsten Farben explodiert – während lokale Spezialitäten auf dem Deck serviert werden. Für Angler gibt’s außerdem Charter-Ausflüge ab etwa 120 AUD, bei denen du dein Glück auf dem offenen Wasser versuchen kannst. Kurz: In Hobart findest du alles – von entspannter Schifffahrt bis zu richtig actiongeladenen Wassersporterlebnissen.
Wildlife-Erlebnisse: Wombats, Wallabies und mehr
Etwa 30 Minuten von Hobart entfernt liegt das Bonorong Wildlife Sanctuary – ein wahres Paradies für alle, die Wombats, Wallabies und sogar den berüchtigten Tasmanischen Teufel hautnah erleben wollen. Für circa 29 AUD kannst du als Erwachsener hier eintauchen in eine Welt, die anders kaum zugänglich ist. Die Tore öffnen sich früh um 9 Uhr, und mit etwas Glück erwischst du eine der geführten Touren, bei denen spannende Details über den Schutz dieser Tiere erzählt werden. Ganz ehrlich: Das Gefühl, diesen gemütlichen Beuteltieren so nah zu kommen, ist ziemlich beeindruckend – besonders wenn sie langsam aus ihrer Höhle lugen oder entspannt im Gras herumkauen.
Nur eine Stunde weiter nördlich verharren die Pfade im Franklin-Gordon Wild Rivers Nationalpark, wo du nicht nur klassische Bewohner wie Wombats und Wallabies beobachten kannst, sondern auch eine bunte Vogelwelt. Die frische Luft und das Rascheln der Blätter geben einem das Gefühl, mitten in einem großen Naturfilm zu sein. Abends verwandelt sich das Areal oft in ein geheimes Schauspiel, denn bei einer Nachtwanderung sind die Tiere am aktivsten – eine Erfahrung, die ich dir wirklich ans Herz legen kann. Die milden Sommernächte eignen sich besonders gut für solche Ausflüge; allerdings solltest du eine Taschenlampe und feste Schuhe nicht vergessen.
Wildlife rund um Hobart heißt nicht nur Anschauen – es ist auch ein bisschen Lernen über Verantwortung und Naturschutz. Und das macht diese Abenteuerreise irgendwie noch wertvoller.
Tagesausflüge in die Umgebung: Bruny Island und Freycinet Nationalpark
Etwa 30 Minuten mit der Fähre von Kettering entfernt, wartet Bruny Island mit einer Landschaft, die dich umhauen wird. Die Überfahrt kostet circa 39 AUD hin und zurück – überraschend günstig für ein kleines Inselabenteuer. Auf Bruny Island kannst du das Cape Bruny Lighthouse entdecken, das schon seit 1838 seinen Wachturm über die zerklüftete Küste hält. Von hier oben hast du diesen atemberaubenden Blick aufs Meer, der sich tief ins Gedächtnis gräbt. Doch nicht nur die Aussicht ist ein Highlight: Die Insel ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Frische Austern, lokale Käsesorten und das berühmte Bruny Island Whisky gibt es an jeder Ecke – perfekt für eine kleine Genussauszeit zwischendurch.
Der Freycinet Nationalpark an der Ostküste ist ungefähr zwei Stunden Fahrt von Hobart entfernt – eine Strecke, die sich definitiv lohnt. Der Eintritt liegt bei etwa 40 AUD pro Fahrzeug für 24 Stunden, was man angesichts der spektakulären Kulisse gern in Kauf nimmt. Die Wanderung zum Wineglass Bay Lookout dauert circa anderthalb Stunden und führt dich durch eine beeindruckende Naturkulisse aus Granitfelsen und schneeweißen Stränden. Ehrlich gesagt hatte ich nicht erwartet, dass diese Farben so intensiv leuchten! Kajakfahren auf den ruhigen Buchten oder Vogelbeobachtung sind hier ebenfalls möglich – ideal für alle, die Bewegung mit entspannten Momenten verbinden wollen.
Sowohl Bruny Island als auch Freycinet sind echte Geheimtipps für alle, die Lust auf Natur pur und kulinarische Überraschungen haben – und das alles in Tagesausflugsdistanz von Hobart aus.
- Erkunde die spektakulären Küstenformationen auf Bruny Island, insbesondere 'The Neck'
- Seltene Vogelbeobachtungen und Eukalyptuswälder auf Bruny Island genießen
- Besuche die ikonische Wineglass Bay im Freycinet Nationalpark
- Wanderungen und Stranderkundungen im Freycinet Nationalpark, inklusive Hazards Range und Hazards Beach
- Meeresabenteuer wie Kajakfahren und Schnorcheln in den stillen Buchten des Freycinet Nationalparks
Praktische Tipps für deine Reise nach Hobart
Der Salamanca Markt ist jeden Samstag von 8:30 bis 15:00 Uhr ein echtes Highlight – hier findest du alles von handgemachtem Kunsthandwerk bis zu frischen, lokalen Köstlichkeiten. Ein perfekter Ort, um das vibrierende Leben der Stadt hautnah zu erleben und vielleicht das eine oder andere Souvenir einzusammeln. Etwa 20 Minuten außerhalb vom Trubel der Innenstadt steht der Mount Wellington, dessen Gipfel einen grandiosen Blick auf Hobart und die umliegende Landschaft freigibt. Das Panorama dort oben ist einfach beeindruckend und lohnt den Aufstieg auf jeden Fall.
Kunstfans sollten unbedingt das MONA (Museum of Old and New Art) einplanen. Es hat täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet, und für 28 AUD kannst du durch einige der ungewöhnlichsten und faszinierendsten Ausstellungen schlendern – Studenten und Senioren sparen übrigens mit ermäßigten Tickets etwas Geld. Für ein bisschen historisches Flair sorgt die Altstadt von Battery Point mit seinen charmanten Cafés und Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert, die sich besonders im Frühling oder Herbst schön in Szene setzen lassen.
Was die Fortbewegung angeht, gibt es regelmäßig Busse, eine Tageskarte kostet ungefähr 5 AUD – das ist überraschend günstig! Falls du aber eher flexibel sein möchtest, lohnt sich ein Mietwagen; ab etwa 40 AUD am Tag kannst du so problemlos auch entlegenere Ziele ansteuern. Alles in allem hat Hobart irgendwie diese entspannte Mischung aus Abenteuer und Gemütlichkeit, was ich persönlich als sehr angenehm erlebt habe.
Beste Reisezeit und Veranstaltungen im Jahresverlauf
Zwischen Dezember und Februar klettert das Thermometer in Hobart meistens auf angenehme 20 bis 25 Grad – perfekt, um draußen unterwegs zu sein, ohne gleich im Schweiß zu baden. Gerade im Januar pulsiert die Stadt richtig: Das Hobart Summer Festival ist ein Fest für die Sinne mit Live-Musik, Kunstaktionen und leckerem Essen an jeder Ecke. Ehrlich gesagt, habe ich selten so eine bunte Mischung erlebt, bei der einem nie langweilig wird.
Ungefähr zur gleichen Zeit geht’s im MONA rund – das MONA FOMA Festival lockt mit zeitgenössischer Musik, Performances und verrückten Installationen im Museum of Old and New Art. Wenn Du auf Kunst stehst, kommst Du hier aus dem Staunen kaum raus. Übrigens: Im Februar kannst du beim Taste of Tasmania Festival die besten regionalen Leckereien probieren. Stell dir vor, wie du mit einem Glas tasmanischem Wein in der Hand am Hafen stehst und das maritime Flair aufsaugst – einfach herrlich.
Der Herbst zeigt sich ab März mit einer Farbpalette zum Niederknien. Die kühleren Temperaturen machen Spaziergänge durch die Stadt oder entlang des Wassers besonders gemütlich. Im April verwandelt das Dark Mofo Festival Hobart in eine geheimnisvolle Bühne mit Lichtinstallationen und avantgardistischer Kunst – ziemlich beeindruckend für eine eher ruhige Stadt.
Im Winter kann es zwar feucht und kühl werden, doch drinnen gibt’s eine Menge zu entdecken: Museen, Galerien und kuschelige Cafés sind da deine besten Freunde. Außerdem ist die Nähe zu den Bergen ideal für Wintersportfans oder alle, die Schnee lieben. Egal wann genau du kommst – es gibt wahrscheinlich gerade irgendwo ein Event oder Insider-Highlight, das deine Reise unvergesslich macht.
Transport und Fortbewegung in der Stadt
Busfahren in Hobart ist überraschend günstig – mit einer Einzelfahrt für etwa 2,50 AUD kommst du ziemlich weit. Falls du vorhast, mehrere Touren am Tag zu machen, lohnt sich eine Tageskarte um rund 5,00 AUD, die dir unbegrenzte Fahrten ermöglicht. Die Busse fahren regelmäßig und sind in der Regel auf die Hauptverkehrszeiten abgestimmt; ein Blick auf die Fahrpläne vorab schont deine Nerven und verhindert längere Wartezeiten. Manchmal fühlt man sich fast wie ein Einheimischer, wenn man entspannt durch die Straßen rumpelt und dabei den Alltag der Stadt aufsaugt.
Wem das zu passiv ist, der kann sich an einem der vielen Fahrradverleihe bedienen. Rund 15 bis 30 AUD am Tag kostet ein Mietrad – je nachdem, ob du dich eher für ein Trekking- oder ein Citybike entscheidest. Die frische Luft beim Radeln entlang der Küste oder durch grüne Parks macht das Fortbewegen zum Vergnügen und bringt dich auch mal abseits der üblichen Pfade.
Hobarts kompakter Stadtkern lädt dazu ein, viele Highlights zu Fuß zu erkunden – von Salamanca Market bis zur Waterfront, alles ist meist in kurzer Distanz erreichbar. Solltest du es eilig haben oder einfach bequem fahren wollen, findest du Taxis und Uber jederzeit zur Stelle. Für eine kurze Fahrt im Zentrum musst du vermutlich mit etwa 10 bis 15 AUD rechnen. Insgesamt gibt es also jede Menge Möglichkeiten, hier mobil zu sein – ganz egal, ob lässig mit dem Bike oder flott mit dem Taxi.
- Metro Tasmania bietet ein weitläufiges und zuverlässiges Busnetz.
- Hobart ist fahrradfreundlich mit vielen neuen Radwegen und Verleihstationen.
- Die kompakte Stadtstruktur macht Hobart fußgängerfreundlich.
Unterkunftsmöglichkeiten: Von Luxus bis Budget
Ungefähr 250 AUD wird es dich wohl kosten, in einem der elegantesten Hotels der Stadt, dem Henry Jones Art Hotel, zu nächtigen – und ehrlich gesagt, die Kombination aus Hafenblick und kunstvollem Ambiente ist wirklich beeindruckend. Für ein bisschen weniger Geld, etwa ab 150 AUD, findest du charmante Boutique-Hotels wie das Macquarie Manor Hotel. Die Zimmer sind stilvoll eingerichtet und schaffen eine gemütliche Atmosphäre, in der du dich schnell zuhause fühlst.
Wer mit kleinem Budget unterwegs ist, muss keineswegs auf Komfort verzichten. Das Hobart Central YHA hat Schlafsäle ab circa 30 AUD am Start – perfekt für Rucksacktouristen, die eine gesellige Runde suchen oder einfach nur günstig übernachten möchten. Und falls du Lust auf ein Abenteuer unter freiem Himmel hast: Rund um Hobart gibt es einige Campingplätze mit recht günstigen Gebühren. Dort kannst du mitten in der Natur schlafen und wirst vermutlich vom Zirpen der Grillen geweckt.
Die große Bandbreite an Übernachtungsmöglichkeiten macht Hobart besonders flexibel – egal ob du nach luxuriösem Rückzugsort oder einfacher Bleibe suchst. Übrigens: Viele Bed & Breakfasts inkludieren ein herzhaftes Frühstück, was den Start in einen neuen Tag gleich noch angenehmer macht.