Einführung in Vietnam
Ungefähr 98 Millionen Menschen leben verteilt auf 58 Provinzen und fünf großen Städten in diesem faszinierenden Land. Hanoi im Norden und Ho-Chi-Minh-Stadt im Süden sind zwei Metropolen, die auf ganz unterschiedliche Weise pulsieren – das macht den Reiz aus! Von Ende November bis April kannst du mit eher angenehmen Temperaturen rechnen: Im Norden sind es etwa 20 bis 25 °C, während es im Süden durchaus bis zu 30 °C warm wird. Perfekt, um die vielen Ecken Vietnams zu erkunden.
Die kulinarische Vielfalt ist echt beeindruckend – frische Kräuter, knackiges Gemüse und feine Gewürze geben der vietnamesischen Küche ihren unverwechselbaren Geschmack. Pho, die aromatische Nudelsuppe, ist dabei ein absolutes Muss, das ich dir ans Herz lege. Praktisch: Die Verkehrsanbindung ist ziemlich gut. In den größeren Städten kannst du auf Taxis, Xe ôm (Motorradtaxis) oder Ride-Hailing-Apps zurückgreifen, falls du mal keine Lust hast, dich selbst durch den Verkehr zu kämpfen. Die internationalen Flüge landen meist am Noi Bai Airport in Hanoi oder am Tan Son Nhat Airport in Ho-Chi-Minh-Stadt – von dort geht’s dann weiter ins Abenteuer.
Viele Museen und Sehenswürdigkeiten verlangen Eintritt zwischen etwa 20.000 und 100.000 VND – das entspricht ungefähr einem Euro bis vier Euro, was überraschend günstig ist. Studenten und Kinder bekommen oft Rabatte, also lohnt sich das Nachfragen unbedingt! Übrigens: Karstlandschaften wie die Halong-Bucht oder die historischen Städte Hoi An und Hue gehören zu den Highlights und haben es sogar auf die UNESCO-Liste geschafft. Ehrlich gesagt – Vietnam ist ein echtes Paradies für Entdecker mit einer guten Portion Geschichte und Naturwundern.
Geografische Lage und Klimabedingungen
Rund 3.260 Kilometer Küstenlinie am Südchinesischen Meer – das ist schon eine beeindruckende Zahl, vor allem wenn Du bedenkt, wie vielfältig die Landschaften entlang dessen sind. Von den schroffen Karstfelsen der bekannten Halong-Bucht bis hin zu den saftig grünen Ebenen des Mekong-Deltas gibt es hier so viel zu entdecken. Und dann noch die mächtigen Gebirge im Norden – dort wird’s im Winter tatsächlich spürbar kühler, mit Temperaturen, die gerne mal auf 15 Grad zurückgehen. Da fühlt sich das tropisch-schwüle Klima des Südens fast wie eine andere Welt an, wo es mit Durchschnittswerten zwischen 24 und 32 Grad oft angenehm warm bleibt.
Was mich besonders faszinierte: Die drei unterschiedlichen Klimazonen machen jede Reisezeit zu einem kleinen Abenteuer für sich. Im Süden regnet es meist von Mai bis Oktober, also solltest Du da eher auf trockene Monate setzen – da ist nämlich das Wetter deutlich freundlicher für Erkundungstouren. Im Norden fällt der Regenzeit-Schwerpunkt zwischen Mai und September und das zentrale Hochland nimmt sogar bis zu 2.500 mm Niederschlag jährlich mit - ziemlich viel! Aber gerade genau diese Variationen sorgen dafür, dass Vietnam nie langweilig wird. Ehrlich gesagt, ist die beste Zeit, um das Land zu bereisen, wohl von Oktober bis April – dann kannst Du überall mit angenehmen Temperaturen rechnen und musst nicht unbedingt mit Dauerregen rechnen.
Ich erinnere mich noch gut, wie ich an der Küste entlangfuhr und plötzlich in einen Wolkenbruch geriet – typisch vietnamesisches Wetter, unberechenbar aber irgendwie auch Teil des Charmes. Hast Du Lust auf unterschiedliche Klimastimmungen gleich auf einer Reise? Dann bist Du hier genau richtig!
Ein kurzer historischer Überblick
Überraschend tiefgründig ist die Geschichte, die sich in Vietnams Landschaften und Städten verbirgt. Vor etwa 20.000 Jahren lebten hier schon Menschen – richtig beeindruckend, wenn man bedenkt, wie nah das eigentlich an der Steinzeit liegt. Die eigentliche Hochkultur nahm mit der Dong-Son-Kultur Fahrt auf, die für ihre filigranen Bronzeguss-Techniken berühmt ist. Eine dieser Kulturen, die echt faszinierend sind und von denen du überall Zeugnisse entdecken kannst. Später, etwa im 1. Jahrhundert nach Christus, geriet das Land unter chinesischen Einfluss, was fast ein Jahrtausend anhielt – eine lange Zeit, in der viel von der späteren Identität geformt wurde.
938 n. Chr., daran erinnern viele Denkmäler und Museen hier, markiert eine entscheidende Wende: General Ngo Quyen besiegte die chinesischen Truppen in der Schlacht von Bạch Đằng und legte den Grundstein für Unabhängigkeit und Selbstbestimmung. Von da an entwickelte sich eine Kultur, die tief von buddhistischen, taoistischen und konfuzianischen Strömungen geprägt war – keine Überraschung also, dass Tempel und Pagoden hier einen besonderen Charme besitzen.
Die französische Kolonialzeit wiederum hat Spuren hinterlassen, sowohl in der Architektur als auch im gesellschaftlichen Leben. Besonders auffällig sind die breiten Alleen und kolonialen Gebäude in Städten wie Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt (früher Saigon), wo du noch heute das Flair vergangener Zeiten schnuppern kannst. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann ein langer Befreiungskampf gegen Frankreich, der in der epischen Schlacht von Điện Biên Phủ gipfelte – ein Ort, den viele Vietnamesen mit großem Stolz verbinden.
Und ja, dann gab’s natürlich den Vietnamkrieg; eine Zeit voller Konflikte und Herausforderungen, deren Narben diese Nation immer noch spürt. Heute steht Vietnam als sozialistische Republik da – schnell wachsend und dennoch tief verwurzelt in seiner Geschichte. Ehrlich gesagt: Diese Mischung macht das Land so spannend.
Kulinarische Highlights Vietnams
15.000 bis 30.000 VND – das sind ungefähr 60 Cent bis 1,20 Euro, und dafür bekommst Du an fast jeder Straßenecke ein Banh Mi, dieses knusprige Baguette, das mit saftigem Fleisch, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern und einer würzigen Sauce gefüllt ist. Das Sandwich überrascht immer wieder – jede Region schmeckt anders, und ehrlich gesagt habe ich noch keine Variante gefunden, die mir nicht gefallen hat. Deutlich leichter geht es mit Goi Cuon, den frischen Frühlingsrollen: Garnelen, Reisnudeln, knackiges Gemüse in einer hauchdünnen Reispapierhülle – dazu gibt’s meist eine cremige Erdnusssauce. Für etwa 30.000 bis 50.000 VND (also rund 1,20 bis 2 Euro) kannst Du Dich damit bestens stärken und sogar gesund fühlen.
In Küstenorten wie Da Nang oder Nha Trang dominiert natürlich Meeresfrüchte-Genuss: Frisch gefangener Fisch oder Krustentiere werden hier oft gegrillt oder gekocht – für ein opulentes Mahl musst Du etwa 150.000 bis 300.000 VND (6 bis 12 Euro) kalkulieren. Ganz besonders hat mich aber Che begeistert – eine süße Nachspeise aus Bohnen, Früchten und Kokosmilch, die in Gläsern serviert wird und herrlich erfrischend schmeckt. Rund 20.000 bis 40.000 VND kosten diese kleinen Desserts, perfekt zum Abschluss eines üppigen Essens.
Die kulinarische Szene Vietnams ist wirklich lebendig: Du findest vom Straßenstand über kleine Lokale bis hin zu schicken Restaurants eine riesige Vielfalt – und überall stecken so viele Aromen drin, dass man sich kaum entscheiden kann. Probier Dich einfach durch!
Die Vielfalt der vietnamesischen Küche
15.000 bis 50.000 VND – das sind ungefähr 60 Cent bis 2 Euro, und dafür bekommst Du hier eine geschmackliche Weltreise auf Deinem Teller serviert. Vietnamesisches Streetfood ist ehrlich gesagt ein echtes Highlight und hält mit seinen frischen Zutaten, knackigem Gemüse und einer ordentlichen Portion Kräutern jeden Gaumen bei Laune. Besonders beeindruckend fand ich die Goi Cuon, diese frischen Sommerrollen, die meist mit Garnelen oder zartem Schweinefleisch gefüllt sind und in einer würzigen Erdnuss- oder Hoisinsauce versinken – super leicht, aber voller Geschmack. Und dann wäre da noch das klassische Banh Mi, knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch, frisches Gemüse und Kräuter – so simpel, dabei so gut! Was mich wirklich überrascht hat: Die Küche variiert stark je nach Region: Während im Norden eher milde Aromen dominieren, sind die Gerichte im Süden oft etwas süßer und setzen sogar gelegentlich auf Kokosmilch.
Weil Märkte und Food-Stände oft bis spät in die Nacht geöffnet sind, kannst Du quasi jederzeit in den kulinarischen Genuss kommen – praktisch für Nachtschwärmer oder Frühaufsteher! Ein komplettes Menü bekommst Du meist schon für unter 200.000 VND (ca. 8 Euro), was es echt erschwinglich macht, ordentlich durchzuprobieren. Was ich persönlich klasse fand: Bei jedem Gericht steckt diese perfekte Balance aus Fischsauce, Zitronengras und Ingwer drin – das macht den Unterschied. Ach ja, und der gebrochene Reis namens Com Tam, speziell im Süden beliebt, wird oft mit gegrilltem Schwein und Spiegelei serviert – definitiv ein Muss!
Übrigens: Ungefähr überall findest Du kleine Essensbuden mit diesen Köstlichkeiten – probier Dich ruhig mal durch! Für mich ist die vietnamesische Küche nicht nur lecker, sondern auch ein bisschen wie eine kleine Entdeckungstour durch unterschiedlichste Geschmäcker.
Beliebte Gerichte und ihre Zubereitung
30.000 bis 70.000 VND – so viel kostet eine Schüssel Pho in einem typischen Lokal. Der Aufwand dahinter ist beeindruckend: Die Brühe wird stundenlang aus Rind- oder Hühnerknochen mit Gewürzen wie Sternanis, Zimt und Ingwer gezogen, bis sie diesen unvergleichlichen Duft entwickelt, der sich sofort in der Nase festsetzt. Die Kombination aus zarten Reisnudeln, frischen Kräutern und der aromatischen Suppe ist einfach unwiderstehlich – vor allem zum Frühstück, wenn die Stadt noch langsam erwacht.
Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Banh Mi, das knusprige Baguette-Sandwich, das hier von etwa 20.000 bis 50.000 VND zu haben ist. Mariniertes Schweinefleisch, saftige Leberpastete, knackiges Gemüse und würziger Koriander machen es zu einem echten Geschmackserlebnis. Und keine Sorge – die Variationen sind so vielfältig, dass dir garantiert nicht langweilig wird.
Nem, die beliebten Frühlingsrollen, sind sowohl als frittierte als auch gedämpfte Versionen weit verbreitet und kosten meist zwischen 30.000 und 60.000 VND pro Portion. Die Mischung aus Schweinefleisch, Garnelen und frischem Gemüse sorgt für einen knackigen Genuss mit jeder Gabel.
Bun Cha solltest du unbedingt probieren: Gegrilltes Schweinefleisch trifft hier auf Reisnudeln und eine süß-saure Sauce – alles perfekt ausbalanciert dank einer Marinade aus Fischsauce und Zucker. Für rund 40.000 VND bekommst du hier ein Gericht, das so simpel klingt, aber erstaunlich komplex schmeckt.
Zum Abschluss lockt Che – ein süßer Pudding mit Bohnen, Früchten und Kokosmilch, der als Dessert oft für nur 10.000 bis 30.000 VND zu haben ist. Frisch und erfrischend rundet er die Mahlzeit ab und zeigt einmal mehr: In Vietnam geht es nicht nur um Geschmack, sondern um richtige Geschmackserlebnisse.
Naturwunder und Landschaften
Mehr als 3.200 Kilometer Küstenlinie – das ist eine ganze Menge Platz, um Kilometer um Kilometer feinen Sand und türkisblaues Wasser zu entdecken. Der Strand von Da Nang ist zum Beispiel ein echter Hingucker: Weißer Sand, der sich fast endlos an den Horizont schmiegt, und klares Wasser, das beim Schwimmen erfrischt. Wassersportfans kommen hier voll auf ihre Kosten, von Windsurfen bis Kajakfahren ist alles möglich. Dann gibt es noch die Strände von Nha Trang, die mit einer Mischung aus lebhafter Partyszene und entspannten Buchten punkten – Long Beach etwa ist ideal für alle, die eher Ruhe suchen und trotzdem nicht auf eine schöne Kulisse verzichten wollen.
Übrigens ist Phu Quoc nicht nur eine der größten Inseln Vietnams, sondern auch ein echtes Naturschutzparadies. Der Sao Beach dort wurde so gut wie unberührt gehalten und strahlt förmlich Ruhe aus – perfekt zum Abschalten. Übrigens gehört die Insel zum UNESCO-Weltbiosphärenreservat, was sicherstellt, dass die Natur hier besonders geschützt wird. Raus aus der Küste hinein ins Landesinnere führen dich dann die spektakulären Felsen der Halong-Bucht: Über 1.600 Kalksteininseln ragen majestätisch aus smaragdgrünem Wasser empor – ein Anblick, der sich tief in dein Gedächtnis brennt.
Für mich war Sapa im Norden ebenfalls ein Highlight: Berge, terrassierte Reisfelder so weit das Auge reicht und kleine Dörfer ethnischer Minderheiten machen dieses Bild komplett. November bis April bringt das beste Wetter – trocken und angenehm – also perfekt für alle Outdoor-Fans. Ob du nun lieber am Strand chillst oder durch grüne Berge wanderst: Hier findest du tatsächlich beides.
Die beeindruckenden Buchten und Strände
Über 1.600 Kalksteininseln strecken sich in der berühmten Halong-Bucht aus dem schimmernden Wasser – ein Anblick, der mich ehrlich gesagt ziemlich sprachlos gemacht hat. Auf einem kleinen Boot durch diese Karstlandschaft zu gleiten, während der Wind sanft weht und die Sonne langsam am Horizont untergeht, ist definitiv ein Erlebnis, das du nicht so schnell vergisst. Kajakfahren zwischen den bizarren Felsen macht richtig Spaß und bringt dich ganz nah an versteckte Buchten heran. Am besten kommst du im Frühherbst oder Frühjahr, denn dann ist das Wetter angenehm mild und nicht zu heiß oder schwül.
Ein paar Stunden weiter südlich liegt der My Khe Strand in Da Nang – feiner weißer Sand, der sich ganz weich unter den Füßen anfühlt, und klares Wasser, das fast zum Schwimmen einlädt. Wassersportfans kommen hier voll auf ihre Kosten: Surfen, Stand-up-Paddling oder einfach nur im Meer planschen – alles möglich. Gleich nebenan findest du übrigens den China Beach, der zwar etwas kleiner ist, aber ebenfalls mit einer entspannten Atmosphäre beeindruckt und ganz gut zum Wellenreiten taugt.
Wenn du es etwas lebhafter magst, ist Nha Trang wohl dein Spot – tagsüber Sonne tanken am Strand und abends das bunte Nachtleben genießen. Von günstigen Hostels ab etwa 10 Euro bis hin zu schicken Resorts um 100 Euro die Nacht findest du dort alles für jeden Geldbeutel. Mui Ne schlägt eine ganz andere Richtung ein: riesige Sanddünen geben der Küste eine fast wüstenhafte Note – perfekt für alle, die mal was anderes ausprobieren möchten. Die Hochsaison ist zwar toll fürs Wetter, aber ehrlich gesagt auch ziemlich voll – vielleicht lieber außerhalb dieser Zeiten reisen und den Platz am Strand etwas entspannter genießen.
Nationalparks und Wanderwege
Etwa 150.000 VND – das sind knapp 6 Euro –, und schon stehst du mitten im Phong Nha-Kẻ Bàng Nationalpark, einem wahren Paradies für Höhlenfans und Naturliebhaber. Die Wege hier sind erstaunlich gut ausgeschildert, sodass du dich auch ohne Guide gut zurechtfindest. Dichte Wälder, rauschende Flüsse und geheimnisvolle Kalksteinfelsen begleiten dich auf deinem Weg durch dieses UNESCO-Welterbe. Der Geruch von feuchtem Moos und Erde hängt in der Luft, während du über hölzerne Brücken balancierst oder an schattigen Plätzen kurz innehältst.
Für die Abenteuerlustigen wartet im Hoàng Liên Nationalpark das große Highlight: der Fansipan, mit seinen rund 3.143 Metern der höchste Berg Vietnams. Die Wanderung dorthin ist kein Zuckerschlecken – etwa 19 Kilometer gilt es zu bewältigen, meist auf zwei bis drei Tage verteilt. Gut zu wissen: Die beste Zeit zum Aufstieg liegt zwischen November und April, wenn das Wetter trocken und nicht zu heiß ist. Übernachtungsmöglichkeiten findest du unterwegs, was die Strapazen ein wenig erträglicher macht – ehrlich gesagt braucht man auch etwas Kondition.
Wer es lieber tropisch-moosig mag, sollte den Cát Tiên Nationalpark ansteuern. Hier laufen die Tropenwälder richtig zur Hochform auf, und mit etwas Glück sieht man sogar einen Asiatischen Elefanten – eine seltene Begegnung! Für schlappe 40.000 VND bist du dabei (ungefähr 1,60 Euro). Öffnungszeiten? Typischerweise von morgens 7 bis abends 17 Uhr, also genug Zeit für ausgedehnte Erkundungstouren. Die Stille des Waldes wird nur vom Vogelgezwitscher durchbrochen – perfekt zum Abschalten.
Kulturelle Vielfalt und Traditionen
54 ethnische Gruppen – das ist keine kleine Zahl, und die kulturelle Vielfalt Vietnams zeigt sich an jeder Ecke. Die Kinh sind mit rund 86 % der Bevölkerung die größte Gruppe, doch gerade die kleinen Gemeinschaften haben ihre ganz eigenen Traditionen, die man unbedingt entdecken sollte. Stell dir vor, zwischen Ende Januar und Mitte Februar wird landesweit das Tet-Fest gefeiert – das vietnamesische Neujahr, bei dem Familien zusammenkommen, um Ahnen zu ehren. Dabei duftet es überall nach Banh Chung und Banh Tet, diesen traditionellen Reiskuchen-Spezialitäten, die man kaum anderswo so lecker findet.
In Städten wie Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt kannst du den Kontrast erleben: Traditionelle Märkte mit ihrem lebendigen Treiben und auf der anderen Seite hippe Cafés, in denen Szene-Leute abhängen. Viele Museen öffnen um 8 Uhr morgens und schließen gegen 17 Uhr; der Eintritt kostet meist zwischen 20.000 und 50.000 VND – überraschend günstig für die Einblicke, die du dort bekommst. Übrigens spiegelt sich die kulturelle Identität auch in der Kleidung wider: Der Ao Dai, dieses elegante Kleidungsstück, ist mehr als nur eine Tracht – es symbolisiert Anmut und Respekt und wird zu Feiertagen stolz getragen.
Die kulinarische Seite variert ebenfalls stark: Im Norden dominieren Reisnudeln und Fischsauce, während im Süden frische Kräuter und knackiges Gemüse bevorzugt werden. Faszinierend finde ich auch die Architektur in Huế oder Hoi An – UNESCO-Weltkulturerbe mit einer Mischung aus chinesischen, französischen und einheimischen Einflüssen. All das macht klar: Hier leben Geschichte und Gegenwart eng beieinander und sorgen stets für neue Überraschungen.
Festivals und Feiertage
Zwischen Ende Januar und Mitte Februar verwandeln sich die vietnamesischen Städte in ein einziges buntes Spektakel – das Tet-Fest steht an, und man merkt sofort: Das hier ist mehr als nur ein Jahreswechsel. In den Straßen herrscht eine ruhige Vorfreude, während Familien wochenlang die Häuser putzen und spezielle Gerichte vorbereiten. Die meisten Läden sind zu, was eine fast festliche Ruhe erzeugt. Ehrlich gesagt, die Atmosphäre fühlt sich fast magisch an, wenn du siehst, wie jeder eine besondere Vase mit frischen Blumen oder Obstschalen aufstellt – ein echtes Ritual zum Ahnen-Gedenken.
Im September dagegen kannst du bei Mondschein das Trung Thu erleben, bei dem Kinder mit Laternen durch die Straßen ziehen und dabei Süßigkeiten naschen. Die bunten Drachen- und Laternenparaden sind überraschend lebhaft – man verspürt richtig diese kindliche Freude, die jeden angesteckt hat. Im Sommer schließlich drehen sich viele Augen in Richtung Wasser, denn die Drachenbootrennen bringen ordentlich Spannung ans Ufer. Jeder will dabei sein, wenn die bunt bemalten Boote um die Wette paddeln; das Ganze ist nicht nur sportlich, sondern auch ein großes Gemeinschaftsereignis.
Übrigens finden im Hochland zwischen September und November kleine, aber eindrucksvolle Feste mit traditioneller Musik und Tänzen statt. Wenn du Glück hast, kommst du während dieser Zeit in Dörfer, wo Einheimische ihre Kultur lebendig zeigen – echt beeindruckend! Die meisten dieser Festivals sind kostenlos oder verlangen nur einen winzigen Eintritt; oft gibt es Marktstände mit lokalen Köstlichkeiten, sodass auch dein Gaumen auf seine Kosten kommt. Abendstunden sind immer der heißeste Zeitpunkt – dann pulsiert das Leben besonders stark.
Volkskunst und Handwerk
15 Minuten Fußweg von der quirligen Altstadt Hanois entfernt findest Du Werkstätten, in denen Holzschnitzereien mit unglaublich filigranen religiösen Motiven entstehen – das Zuschauen lohnt sich wirklich. Geduld und Fingerspitzengefühl sind bei der vietnamesischen Lackkunst unverzichtbar. Mehrere Schichten Lack werden dabei sorgfältig aufgetragen, bis strahlende Oberflächen und kunstvolle Muster zum Vorschein kommen. Ehrlich gesagt hat mich diese Technik total fasziniert, weil sie so viel Zeit und Liebe verlangt.
In Hoi An sieht man regelrecht, wie Seide zum Leben erwacht: Von den glänzenden Kokons bis zu den zarten Stoffbahnen, die in kleinen Webstuben unter traditionellen Methoden gefertigt werden. Manch einer kann sogar selbst Hand anlegen – ein tolles Erlebnis für alle, die etwas Einzigartiges mit nach Hause nehmen möchten. Ungefähr 10 Euro solltest Du locker einplanen, falls Du dir ein kleines handgefertigtes Souvenir schnappen willst – etwa auf dem Ben Thanh Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Töpferwaren aus Bat Trang haben eine lange Tradition und es gibt Kurse, in denen Besucher selbst töpfern können. Der Duft von frischer Erde und Ton liegt in der Luft, während man das Rad dreht und formt – ehrlicherweise habe ich mich schnell darin verloren! Übrigens sind die besten Zeiten zum Stöbern auf den Märkten oft der frühe Morgen oder spätere Nachmittag, wenn die Auswahl noch riesig ist und die Atmosphäre besonders lebendig wirkt.
Ganz besonders beeindruckend fand ich die Festivals traditioneller Kunst – hier zeigen Handwerker nicht nur ihr Können, sondern laden auch zum Mitmachen ein. So wie es aussieht, lebt Vietnams Volkskunst durch solche Veranstaltungen weiter und bleibt alles andere als ein stures Museumshobby.
Reiseinsider und Tipps für Deinen Aufenthalt
Ungefähr 25.000 Dong bekommst Du für einen Euro – das macht das Shoppen auf den bunten Märkten wirklich erschwinglich. In den großen Städten wie Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt kannst Du mit Grab, der beliebten Ride-Hailing-App, für nur ein bis drei Dollar problemlos von A nach B kommen – super praktisch und ehrlich gesagt viel entspannter als Taxifahrten. Die Öffnungszeiten der Museen sind meist von 8 bis 17 Uhr, montags haben viele allerdings geschlossen – da lohnt sich also ein Blick in den Kalender, bevor Du losziehst.
Die beste Reisezeit liegt wohl zwischen Februar und April sowie August bis Oktober – dann ist es meistens angenehm trocken und nicht zu heiß. Solltest Du die Halong-Bucht erkunden wollen, rechnest Du mit etwa 30 US-Dollar für einen Tagesausflug inklusive Bootstour durch die beeindruckenden Karstformationen. Überraschend günstig, wenn man bedenkt, was man dafür geboten bekommt! Besonders gut gefallen hat mir auch der Ben-Thanh-Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt – der Duft von frisch zubereiteter Pho und Banh Mi wabert dort ständig in der Luft. Übrigens kannst Du diese kulinarischen Highlights an Straßenständen oft für weniger als zwei Dollar genießen.
Visum musst Du vorab online beantragen oder bei der Ankunft organisieren – einfacher als gedacht, aber informier Dich besser vorher genau. Die Vietnamesen sind meist sehr freundlich und geben gern Tipps zu günstigen Essensständen oder versteckten Sehenswürdigkeiten – ein nettes Gespräch kann Dir so manche Überraschung bescheren!
Anreise und Fortbewegung im Land
Zwischen 600 und 1.200 Euro kostet ziemlich genau der Hin- und Rückflug aus Deutschland, je nachdem, wie früh du buchst und ob du einen Direktflug oder mehrere Zwischenstopps wählst. Am internationalen Flughafen Noi Bai in Hanoi oder Tan Son Nhat in Ho-Chi-Minh-Stadt landest du nach etwa 11 bis 13 Stunden Flugzeit – manchmal etwas länger, wenn der Jet Lag dich im Griff hat.
Im Land selbst überrascht die Vielfalt der Fortbewegungsmittel. Die Bahn zum Beispiel kannst du wirklich ausprobieren: Von Hanoi bis Ho-Chi-Minh-Stadt dauert die Fahrt mehrere Stunden, Tickets liegen bei ungefähr 700.000 bis 1.200.000 VND (also rund 30 bis 50 Euro). Was ich cool fand – es gibt verschiedene Klassen, von einfach bis komfortabel. Wenn’s günstiger sein soll, nimmst du am besten den Bus; für längere Strecken musst du hier mit etwa 100.000 bis 500.000 VND rechnen (das sind etwa 4 bis 20 Euro). Klar, auch vor Ort gibt es lokale Busse und Minivans – richtig praktisch, um innerhalb der Städte hin und her zu kommen.
Taxi fahren ist gemütlicher, kostet aber deutlich mehr: Los geht’s meist bei knapp 10.000 VND (umgerechnet ca. 40 Cent), danach steigen die Preise je Kilometer an. Für eine Portion Abenteuer empfehle ich dir ein Xe Ôm – das sind die Motorradtaxis. Die düsen schnell durch den Verkehr und bringen dich zuverlässig ans Ziel, nur solltest du auf jeden Fall einen Helm aufsetzen!
Empfehlenswerte Unterkünfte und Aktivitäten
15 Minuten Fußweg vom lebhaften Ben Thanh Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt liegt das Ben Thanh Market Hostel – preiswert und perfekt für alle, die das echte Vietnam-Erlebnis suchen. Wer auf Komfort nicht verzichten möchte, kann sich im Park Hyatt oder dem luxuriösen Reverie Saigon verwöhnen lassen, wo Eleganz auf vietnamesische Gastfreundschaft trifft. Hanoi hat mit dem Sofitel Legend Metropole und dem stilvollen Hotel de l’Opera ebenfalls einige Schmuckstücke zu bieten – ideal, um nach einem ausgedehnten Tag in der Altstadt richtig abzuschalten.
Ehrlich gesagt ist eine Bootstour durch die Halong-Bucht ein absolutes Muss. Die Preise schwanken ziemlich: Du kannst dich für eine kurze Tour ab etwa 30 Euro entscheiden oder dir für rund 150 Euro eine längere Fahrt gönnen – da sind dann auch Mahlzeiten und Übernachtungen auf dem Boot oft inklusive. Dabei gleitet das Wasser sanft an spektakulären Kalksteinfelsen vorbei – unvergesslich! Etwa 40 Kilometer außerhalb von Ho-Chi-Minh-Stadt bringen geführte Touren zu den Cu-Chi-Tunneln Geschichte lebendig nahe – für ungefähr 10 Euro bekommst du spannende Einblicke, die runtergehen wie frischer Minztee an einem heißen Tag.
Hoi An darfst du auf keinen Fall auslassen! Abends verwandelt sich die Altstadt während des Laternenfests in ein farbenfrohes Lichtermeer, das man so schnell nicht vergisst. Hier findest du charmante Boutique-Hotels und familiäre Pensionen, die mit persönlichem Flair punkten. Tagsüber locken kleine Cafés und Streetfood-Stände mit Spezialitäten, die meist weniger als 10 Euro kosten – gar nicht teuer und dafür echt lecker! Tatsächlich macht diese Kombination aus Kulturerlebnis und entspanntem Komfort Vietnam so besonders.