Verstecktes Paradies: Cannobio nahe dem Lago Maggiore

1200 steht Cannobio das erste Mal in offiziellen Dokumenten, aber die Wurzeln reichen deutlich weiter zurück – bis zu den Römern, die hier ganz offensichtlich Gefallen an der strategischen Lage fanden. Die mittelalterliche Blütezeit hat man in diversen Ecken der Stadt noch immer spürbar, vor allem wenn Du durch die engen Gassen wanderst, wo das Handwerk einst richtig groß rauskam. Besonders spannend ist, dass die Stadt damals ein echter Umschlagplatz für Waren zwischen Italien und der Schweiz war – Handel hat hier Tradition, was auch in den lebhaften Märkten seinen Ausdruck fand.

Die finanzkräftigen Bürger haben sich im 17. Jahrhundert mächtig ins Zeug gelegt und mit ihrer Unterstützung die Pfarrkirche San Vittore hochgezogen. Das Bauwerk strahlt nicht nur religiösen Geist aus, sondern erzählt auch von kulturellem Reichtum und einer Gemeinschaft, die zusammenhält. Allerdings lief nicht immer alles glatt: 1799 brachten Napoleons Truppen Chaos und Zerstörung mit sich – eine eher düstere Episode der Stadtgeschichte.

Trotzdem blieb Cannobio erstaunlich viel von seinem historischen Flair erhalten. Renaissance- und Barockbauten schmiegen sich aneinander und verleihen der Altstadt diese besondere Atmosphäre, die Dir das Gefühl gibt, mitten in einem lebendigen Geschichtsbuch zu stehen. Ehrlich gesagt, war ich überrascht, wie viel Authentizität hier trotz aller Umwälzungen bewahrt wurde – eine kleine Zeitreise, bei der Du Geschichte förmlich riechen kannst, wenn Du an den alten Fassaden entlanggehst.

Ungefähr 15 Minuten Fußweg vom lebhaften Marktplatz erreichst Du die Kirche San Vittore, ein wahres barockes Kleinod mit einem beeindruckenden Hauptaltar, der schlichtweg ins Auge springt. Die Fresken an den Wänden sind so detailverliebt gemalt, dass man fast das Gefühl hat, in eine andere Zeit einzutauchen – auch wenn die Öffnungszeiten variieren und Du vor Deinem Besuch besser kurz checkst, wann genau Einlass ist. Direkt an der Uferpromenade sitzt Du oft draußen in einem der Cafés und spürst den leichten See-Wind im Gesicht, während Boote sanft dahinziehen – ein herrlicher Ort, um das tägliche Leben zu beobachten.

Am Sonntagmorgen wird es dann richtig lebendig auf der Piazza Vittorio Emanuele: Der Wochenmarkt lockt mit frischen Produkten und handgefertigtem Kunsthandwerk. Da mischt sich der Duft von frischem Obst mit dem von würzigem Käse – ehrlich gesagt könnte ich mich da stundenlang umsehen. Noch ein Stück weiter nördlich, etwa eine halbe Stunde entfernt, findest Du den Botanischen Garten von Villa Taranto. Für rund 10 Euro Eintritt kannst Du dort die Vielfalt exotischer Pflanzen aus aller Welt entdecken – besonders im Frühling blüht hier alles so üppig, dass es fast schon kitschig schön wirkt.

Für Wanderfreunde gibt’s zudem Pfade hinauf zum Monte Giove: Von dort oben schweift Dein Blick über den Lago Maggiore bis weit hinaus – einfach atemberaubend! So schließt sich hier eine wunderbare Mischung aus Natur- und Kulturerlebnis, die Cannobio zu einem echten Schatz macht.

Der Duft von frisch gekochtem Risotto al Pesce Persico liegt oft über den Gassen Cannobios – ein Gericht, das auf dem in den Seen rundherum gefangenen Barsch basiert und einfach unvergleichlich schmeckt. Die cremige Konsistenz des Risottos, kombiniert mit dem zarten Fischfilet, macht jeden Bissen zu einem kleinen Fest. Ganz ehrlich, manchmal bin ich fast enttäuscht, wenn ich woanders Risotto esse – hier ist es einfach authentisch und vollmundig. Polenta darf man auch nicht unterschätzen: Das Maismehl wird traditionell zu einer weichen, sämigen Beilage verarbeitet – je nach Laune mit Käse oder Pilzen verfeinert und so zum perfekten Partner für deftige Fleischgerichte.

In den kleinen Osterien und Trattorien, die Du in der Stadt findest, bekommt man diese Spezialitäten oft schon für überraschend moderate Preise. Übrigens: Viele öffnen zwischendurch nur von 12:00 bis etwa 14:30 Uhr und abends nochmal von 19:00 bis 22:30 Uhr. Wer frische Zutaten selbst entdecken möchte, sollte unbedingt zum Sonntagsmarkt gehen. Dort gibt es hausgemachten Käse oder Wurstwaren direkt vom Erzeuger – das ist wirklich eine Schatzkiste für Feinschmecker! Im Herbst solltest Du unbedingt die „Frittelle di Mele“ probieren. Diese Apfelkrapfen sind draußen knusprig und innen herrlich saftig – einfach perfekt zur Kaffeezeit.

Ein Glas Merlot del Ticino rundet das Ganze ab; der Wein aus der Region schmiegt sich geschmacklich wunderbar an die Gerichte an. Ehrlich gesagt, kann man sich hier ziemlich leicht in der Vielfalt verlieren – aber genau das macht den Reiz aus.

Rund um Cannobio findest Du einige richtig feine Weingüter, die für ihre regionalen Tropfen aus Piemont und Lombardei bekannt sind. Ein echtes Highlight heißt Tenuta La Fagiana, wo Du mit etwas Glück an einer geführten Verkostung teilnehmen kannst – die kostet meist zwischen 10 und 20 Euro, je nachdem wie viele Weine auf dem Programm stehen. Die Öffnungszeiten sind entspannt: Meist von Montag bis Samstag auf, manche sogar sonntags, aber besser vorher anrufen und reservieren, sonst landest Du vielleicht vor verschlossener Tür.

Ein bisschen weiter weg wartet die Azienda Agricola La Botte darauf, entdeckt zu werden. Dort geht’s nicht nur ums Probieren – sondern auch ums Verstehen: bei den Weinführungen lernst Du, wie der Anbau läuft und wie aus den Trauben das flüssige Gold entsteht. Die Touren starten ab etwa vier Personen und kosten ungefähr 15 Euro pro Nase. Ideal also, wenn Du mit Freunden unterwegs bist.

Besonders spannend fand ich die frischen Weißweine aus der berühmten Gavi-Traube. Die passen perfekt zur mediterranen Küche hier und schmecken wirklich leicht und lebendig – als hätte man Sommer im Glas. Ehrlich gesagt, so eine entspannte Atmosphäre beim Wein trinken inmitten dieser Landschaft ist einfach unschlagbar. Und wenn Du danach noch ein bisschen durch die Weinberge spazierst, fühlst Du Dich fast wie in einem kleinen Paradies.