Layan Resort - Thailand (Anantara Hotels & Resorts)

Nur etwa 20 Autominuten vom Flughafen Phuket entfernt, liegt das Resort direkt an der ruhigen Bucht von Layan – einem der friedlichsten Strände der Insel. Unverfälscht und mit feinem Sand, lädt der Strand nicht nur zum Sonnenbaden ein, sondern auch zum Kajakfahren oder Stand-Up-Paddling, was ich besonders schön fand. Gleich nebenan erstreckt sich der Sirinat Nationalpark, dessen grüne Weiten zu kleinen Wanderungen und Entdeckungstouren einladen – fast so, als ob man mitten im Dschungel unterwegs wäre. Nur eine kurze Fahrt entfernt warten die Wasserfälle von Bang Pae darauf, entdeckt zu werden; das Rauschen des Wassers ist wirklich erfrischend und bringt eine angenehme Abwechslung zur Meeresbrise.

Kulturell hat die Gegend ebenfalls einiges in petto. Die Tempel von Phuket sind nicht nur sehenswert, sondern geben auch einen Einblick in die tiefe Spiritualität Thailands – ich konnte gar nicht genug davon bekommen, ihre kunstvollen Verzierungen zu bestaunen. Wer Lust auf ein bisschen Trubel hat: Patong Beach ist etwa 30 Minuten entfernt und hat überraschend viel zu bieten – Nachtleben inklusive. Transportmöglichkeiten gibt es hier reichlich: Mit Taxis, Shuttles oder dem Resort-eigenen Transfer kommst du problemlos überall hin. Für Golffans oder Bootsfreunde eröffnen sich ebenso tolle Ausflugsoptionen; eine Runde Golf bei Sonnenuntergang? Absolut empfehlenswert!

Mit etwa 63 Quadratmetern gehören die Deluxe Zimmer zu den charmanten Rückzugsorten im Resort, die neben einem Kingsize-Bett auch ein großzügiges Badezimmer mit Badewanne und Regendusche aufweisen – perfekt, um nach einem Tag in der Sonne richtig abzuschalten. Von der privaten Terrasse kannst Du entweder auf die tropischen Gärten oder das sanft glitzernde Meer schauen, was das Aufwachen gleich viel freundlicher macht. Ehrlich gesagt, ist es überraschend, wie viel Komfort und Stil hier in einem Raum stecken.

Für alle, die etwas mehr Platz und Privatsphäre schätzen, gibt es die Pool Villen – mindestens ganze 180 Quadratmeter groß und mit eigenem Pool sowie einer sonnigen Terrasse. Besonders cool finde ich den separaten Wohnbereich, der sich prima für gemütliche Abende eignet. Ganz klar: Wer hier wohnt, gönnt sich nicht nur Luxus, sondern auch einen Hauch von Exklusivität. Natürlich sind Minibar und Safe ebenfalls mit von der Partie – alles da, um Deinen Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen.

Und falls Du länger bleiben möchtest oder in einer größeren Gruppe unterwegs bist, dann sind die Residences wohl genau Dein Ding. Drei Schlafzimmer, eine komplett ausgestattete Küche – ideal für Selbstversorger ohne auf den Service verzichten zu müssen. Die Preise starten ungefähr bei 300 Euro pro Nacht für ein Deluxe Zimmer während der Hochsaison; Pool Villen und Residences sind wohl eher etwas für Gäste mit dem Wunsch nach dem Extra an Raum und Privatsphäre. Übrigens: Oft gibt es Pakete mit einigen Extras – lohnt sich also definitiv, vorab mal reinzuschauen.

Mehrere Pools laden dazu ein, einfach mal die Seele baumeln zu lassen – besonders der Infinity-Pool mit seinem spektakulären Blick aufs Meer hat es mir angetan. Und falls du zwischendurch Durst bekommst, findest du direkt eine Swim-up-Bar, an der du coole Drinks schlürfen kannst, ohne das Wasser zu verlassen. Für den kleinen oder großen Hunger gibt es unter anderem das SeaFire Salt, wo frische Meeresfrüchte und saftige Steaks serviert werden – ehrlich gesagt, eines der besten Steak-Erlebnisse in Thailand! Wer es etwas internationaler mag, kann sich im Aqua verwöhnen lassen, dort verbinden sich thailändische und globale Aromen zu spannenden Gerichten.

Zwischen 10:00 und 21:00 Uhr locken die Türen des Anantara Spas – da hab ich mir öfter eine traditionelle Thai-Massage gegönnt und mich bei Aromatherapien komplett entspannen können. Der Fitnessraum ist ebenfalls top ausgestattet und überrascht mit einem Ausblick auf die umgebende Natur – Sport macht hier plötzlich richtig Spaß! Falls du Lust hast, selber aktiv zu werden, sind Yoga-Kurse perfekt für den Geist. Wer gern kocht (oder es lernen will), kann gegen etwa 3.200 THB an einem Kochkurs teilnehmen und authentische thailändische Spezialitäten zubereiten – das war für mich definitiv ein Highlight.

Auf dem Wasser gibt’s Kajakfahren, Schnorcheln und Stand-Up-Paddling – je nach Saison kannst du fast immer etwas finden, was deinen Adrenalinspiegel steigen lässt. Romantische Momente kommen auch nicht zu kurz: Private Dinner am Strand oder Paar-Spa-Pakete sind echte Geheimtipps für alle, die einen besonderen Anlass feiern möchten – vielleicht ja sogar dein Honeymoon? Alles in allem ist das Angebot hier so vielfältig wie die Natur selbst.

Abends öffnet das „Dee Plee“ seine Türen von 18:30 bis 22:30 Uhr und serviert dir eine faszinierende Mischung aus traditioneller Thai-Küche, die mit frischen, regionalen Zutaten ganz modern interpretiert wird. Ehrlich gesagt, die Aromen sind so intensiv, dass ich fast vergaß, mein Besteck abzulegen – besonders empfehlenswert ist das Curry, das wunderbar würzig und doch leicht ist. Für die etwas experimentierfreudigeren Genießer wartet „Breeze“ mit asiatischer Fusionsküche auf. Hier kannst du entweder drinnen dinieren oder draußen auf der Terrasse sitzen und dabei den Blick über die Andamanensee schweifen lassen – ein ziemlich entspannter Ort, um bei einem Hauptgericht, das etwa zwischen 300 und 800 Baht kostet, den Tag ausklingen zu lassen.

Meeresfrüchte-Fans kommen im „Seafood“ voll auf ihre Kosten – täglich frisch vom Markt eingeflogene Fische und Krustentiere sorgen für Geschmacksexplosionen, die je nach Saison variieren. Preise? Je nach Qualität kann das schon mal etwas teurer werden, aber wer einmal diesen fangfrischen Hummer probiert hat, wird es nicht bereuen. Noch dazu kannst du hier rund um die Uhr Zimmerservice bestellen und so deine Lieblingsgerichte ganz privat in der Villa genießen – was ich besonders praktisch finde, wenn ich mal einfach faul sein will oder spät zurückkomme.

Die Auswahl ist vielfältig genug, um jeden Abend etwas Neues auszuprobieren ohne Langeweile aufkommen zu lassen. Gerade das Zusammenspiel von authentischen Geschmäckern und moderner Küche macht das kulinarische Erlebnis hier so spannend – und dazu diese Atmosphäre direkt am Meer! Ein Highlight für alle Sinne also.

Etwa drei bis vier Stunden kannst Du einsteigen in die faszinierende Welt der thailändischen Küche. In den modernen Küchen des Resorts findest Du eine entspannte Atmosphäre, in der erfahrene Köche Dich Schritt für Schritt durch Klassiker wie Pad Thai, Tom Yum oder verschiedene Thai-Currys führen. Dabei ist es nicht nur ums Kochen selbst gegangen – vorab gab es sogar eine kleine Markttour, auf der frische Zutaten eingekauft und die Besonderheiten lokaler Produkte erläutert wurden. Ehrlich gesagt macht das selbst Hand anlegen hier richtig Spaß, denn neben den leckeren Gerichten gewinnst Du auch ordentlich Know-how für Deine Küche zuhause.

Die Kurse sind wohl ideal für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen. Preislich liegt das Ganze ungefähr zwischen 2.500 und 3.500 Baht pro Person – überraschend fair für das Erlebnis, das Du bekommst. Und wer danach noch nicht genug hat: Es finden regelmäßig Verkostungen statt, bei denen thailändische Weine, Spirituosen und Spezialitäten probiert werden können. Diese Abende in den stilvollen Restaurantbereichen bieten eine tolle Gelegenheit, die vielseitigen Aromen der Region besser kennenzulernen – quasi eine perfekte Ergänzung zum Kochkurs und ein Fest für alle Sinne.

Montags ist oft so ein Tag, an dem solche Events starten – eine vorherige Anmeldung empfiehlt sich definitiv, falls Du Dir einen Platz sichern willst. So viel steht fest: Kulinarisch wird es hier garantiert nie langweilig!

Die Breeze Bar am Pool ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr ein echter Magnet – hier stehen erfrischende Cocktails und fruchtige Smoothies auf der Karte, die meist um die 300 Baht kosten. Ehrlich gesagt, schmeckt keiner so gut wie unter Palmen mit dem Blick aufs sanft glitzernde Andamanische Meer. Zwischendurch kannst Du kleine Snacks zwischen 200 und 600 Baht probieren, die überraschend köstlich sind und perfekt zum entspannten Vibe passen.

Direkt am Strand wird’s bei Sonnenuntergang fast magisch: Die Strandbar verwandelt sich in einen Ort für gesellige Runden oder romantische Momente zu zweit. Hier findest Du eine beeindruckende Auswahl an frisch zubereiteten Meeresfrüchten und lokalen Spezialitäten, die oft zwischen 500 und 1.500 Baht liegen – je nachdem, wie exklusiv Dein Fischgericht ausfällt. Der Duft vom gegrillten Seafood mischt sich mit der salzigen Meeresluft und sorgt für echtes Urlaubsfeeling.

Wer es gemütlicher mag, kann auch an der Poolbar internationale und thailändische Gerichte bestellen – das Essen gibt’s quasi den ganzen Tag über. Und falls Du lieber im Zimmer chillst, steht der Room Service parat; die Preise dort gleichen denen der Bars.

Alles in allem ergänzen die Bars den Luxus des Resorts mit einer lockeren Atmosphäre, die ich so schnell nicht vergessen werde. Für mich war es stets ein Highlight, nach einem Tag voller Aktivitäten noch mit einem kühlen Drink in der Hand den Sonnenuntergang zu genießen.

Überraschend viel passiert hinter den Kulissen, wenn es um den Schutz der Umwelt geht. So hat das Resort ein cleveres System zur Regenwassernutzung installiert, das den Verbrauch von Süßwasser deutlich senkt – ein ziemlich intelligenter Schritt in einer Region, wo Wasser noch wertvoller ist als Gold. Energie wird hier ebenfalls nicht verschwendet: Überall findest Du energiesparende Technik und LED-Beleuchtung, die für eine nachhaltige Stromnutzung sorgen. Das sorgt dafür, dass der ökologische Fußabdruck wirklich spürbar reduziert wird.

Doch damit nicht genug – ein Teil Deiner Urlaubskosten fließt über das „Dollars for Deeds“-Programm direkt in lokale Umweltprojekte. Es fühlt sich gut an zu wissen, dass Dein Aufenthalt nicht nur Dir selbst Freude macht, sondern auch der Gemeinschaft vor Ort hilft. In Workshops und Infoveranstaltungen lernen Mitarbeitende und Gäste mehr über Umweltschutz – so entsteht eine richtig lebendige Verbindung zwischen dem Resort und der Nachbarschaft. Besonders spannend finde ich die Integration indigener Wellnessmethoden im Spa-Bereich: Da werden lokale Kräuter und traditionelle Heilverfahren verwendet, was nicht nur authentisch ist, sondern gleichzeitig die regionale Kultur stärkt.

Diese Kombination aus Umweltbewusstsein und kultureller Verantwortung beeindruckt mich ehrlich gesagt sehr – weil sie zeigt, wie Urlaub Spaß machen kann, ohne dabei unsere Erde oder die Menschen vor Ort zu belasten. Ein echtes Vorbild für nachhaltigen Tourismus!

Bis zu 10 % der Einnahmen aus bestimmten Services fließen direkt in lokale Projekte – eine ziemlich beeindruckende Zahl, wenn man bedenkt, wie groß der Einfluss dadurch auf die Umgebung sein kann. Das Programm „Dollars for Deeds“ unterstützt vor allem Initiativen rund um Bildung und Gesundheitsversorgung. So kannst Du Dir vorstellen, dass Dein entspannter Urlaub hier tatsächlich eine positive Wirkung auf das Leben der Menschen vor Ort hat.

Außerdem hat das Resort keine Scheu davor, alte Traditionen lebendig zu halten. Neben den bekannten Thai-Massagen gibt es hier Programme, die indigene Wellnesspraktiken bewahren – das ist nicht nur spannend für Gäste, sondern gibt auch den Einheimischen die Möglichkeit, ihr Kulturerbe zu teilen und am Leben zu erhalten. Das fühlt sich ehrlich gesagt ziemlich authentisch an und zeigt Respekt vor der Kultur.

Und noch etwas: Bei den Mahlzeiten wird Wert darauf gelegt, frische Zutaten von lokalen Bauern und Fischern zu verwenden. Die Küche schmeckt deswegen nicht nur besser, sondern Du unterstützt damit auch direkt die regionale Wirtschaft – nachhaltig und lecker zugleich. Im Hintergrund laufen außerdem Naturschutzaktionen wie Strandreinigungen oder Aufforstungen, bei denen auch Einheimische mit anpacken und neue Fähigkeiten lernen. Für Dich als Gast heißt das: Hier entsteht echtes Miteinander zwischen Natur, Kultur und Menschen – ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Ungefähr 30 % weniger Wasser verbraucht das Resort dank cleverer Techniken – nicht schlecht, oder? Regenwasser wird gesammelt und für die Gartenbewässerung verwendet, was nicht nur ökologisch sinnvoll ist, sondern auch richtig Eindruck macht. Plastikstrohhalme? Fehlanzeige! Stattdessen setzen sie auf umweltfreundliche Alternativen, die irgendwie viel besser ins tropische Flair passen. Tatsächlich hat man sich hier ernsthaft vorgenommen, bis 2050 komplett auf erneuerbare Energien umzusteigen – eine ziemlich ambitionierte Nummer.

Lebensmittelreste werden nicht einfach weggeschmissen, sondern zusammen mit lokalen Organisationen aufbereitet und an Bedürftige verteilt. Diese Aktion verbessert nicht nur die Umweltbilanz des Resorts, sondern bringt auch der Gemeinschaft echten Mehrwert. Mitarbeiter wie Gäste werden übrigens regelmäßig geschult, um ein Bewusstsein für grüne Praktiken zu schaffen – du bekommst also ganz nebenbei einige nützliche Tipps mit auf den Weg. Ehrlich gesagt, fand ich diese Kombination aus Hightech-Lösungen und sozialem Engagement ziemlich beeindruckend.

Das alles passiert in einer Umgebung, die man sonst eher mit Luxus und Entspannung verbindet. Hier zeigt sich: Nachhaltigkeit kann durchaus stylish sein und trotzdem Spaß machen. Das Resort lebt eine Haltung, die man in dieser Form nicht überall so konsequent findet – und genau das macht den Aufenthalt dort für mich besonders wertvoll.