Klima Kanaren März: Frühling unter der Sonne

Ungefähr zwischen 18 und 24 Grad klettert das Thermometer im März auf den Kanarischen Inseln – je nachdem, wo du dich gerade befindest. Wer auf Teneriffa oder Gran Canaria unterwegs ist, fühlt sich oft ein wenig wärmer als in den höheren Regionen wie dem Teide-Nationalpark, wo es schon mal frischer sein kann. Das Meer? Mit etwa 18 Grad hat es zwar noch nicht Badewannen-Temperatur, aber für eine kurze Abkühlung oder Schnorchelausflüge reicht’s allemal.

Die Sonne scheint an ungefähr sieben bis acht Stunden am Tag – das reicht locker, um viel draußen zu unternehmen oder einfach mal entspannt den warmen Strahlen nachzuspüren. Noch besser: Die Regenwahrscheinlichkeit ist ziemlich gering mit etwa 20 bis 30 Millimetern Niederschlag – da musst du dir also kaum Sorgen um einen verregneten Tag machen. Die Luftfeuchtigkeit liegt so um die 60 bis 70 Prozent und sorgt für diese angenehme Frische, die man an milden Frühlingstagen einfach liebt.

Ehrlich gesagt überrascht es mich immer wieder, wie gut sich das milde Klima mit der blühenden Natur verbindet – es fühlt sich einfach richtig schön lebendig an. Und falls du spontan buchen willst: Im März sind Unterkunftspreise noch relativ moderat – mit ein bisschen Vorausplanung findest du bestimmt ein gutes Schnäppchen für deinen Frühlingsurlaub!

Tagsüber klettert das Thermometer meist auf angenehme 19 bis 24 Grad, genau richtig, um sich entspannt an den Strand zu legen oder die Inseln erkunden zu gehen. Nachts kühlt es auf rund 14 bis 16 Grad ab – ideal, um ohne dicke Decke friedlich einzuschlafen. Regen? Na ja, der ist im März wirklich eine Seltenheit. Mit nur etwa 20 bis 30 Millimetern Niederschlag und ungefähr 10 bis 15 Prozent Regenwahrscheinlichkeit wirst Du wahrscheinlich kaum einen Schirm brauchen. Ab und zu kann ein kurzer Schauer die Luft auffrischen – ehrlich gesagt ganz angenehm nach so viel Sonne. Apropos Sonne: Sie scheint täglich rund sieben bis acht Stunden und sorgt für ordentlich UV-Power – Sonnencreme solltest du also definitiv nicht vergessen.

Die Wassertemperaturen liegen bei etwa 18 bis 20 Grad – für mich persönlich war das im Atlantik im März zwar noch etwas frisch, aber gut machbar zum Schnorcheln oder Schwimmen, vor allem wenn die Sonne dir den Rücken wärmt. Interessant finde ich, dass es kleine Unterschiede zwischen den Inseln gibt: Während Teneriffa und Gran Canaria oft etwas milder und windgeschützter sind, kann auf Lanzarote und Fuerteventura der Atlantikwind dich dann doch mal durchpusten. Im Hochland des Teide-Nationalparks wird es nachts sogar richtig kalt – da kannst du eventuell mit frostigen Momenten rechnen. Insgesamt fühlt sich das Wetter nicht nach Winter an, sondern eher so, als ob der Frühling hier ganz langsam erwacht – perfekt für Menschen, die weder Hitze noch Kälte mögen.

Etwa 10 bis 25 Euro zahlst du in den Tapas-Bars für fangfrische Meeresfrüchte – da ist der berühmte Cherne, ein lokaler Fisch, der meist gegrillt oder gebraten serviert wird, wirklich eine Wucht. Ein Gericht, das ehrlich gesagt nie langweilig wird, weil es so viele Variationen gibt. Auf dem Mercado de Nuestra Señora de África in Santa Cruz, der wohl einer der besten Märkte auf den Inseln ist, kannst du frisches Obst und Gemüse entdecken – hier gibt es sogar lokale Käse, die einen Versuch wert sind.

Am meisten beeindruckt haben mich allerdings die Mojo-Saucen. Die grüne Variante, Mojo verde, hat so einen frischen Kick durch Koriander und Petersilie, während das rote Pendant mit Paprika und Chili ordentlich Feuer mitbringt. Die kleinen Papas arrugadas, diese knusprig-salzigen Kartoffeln mit Schale, lassen sich damit wunderbar dippen. Das macht die Kombination aus – simple Zutaten, aber richtig guter Geschmack.

Was mir besonders auffiel: Im März profitieren die Kanaren vom milden Klima mit rund sieben bis acht Sonnenstunden täglich – was wohl auch erklärt, warum alles so frisch wirkt und diese Produkte direkt auf deinen Teller kommen. Die Küstenregionen sind oft sogar noch ein bisschen wärmer als das Innenland, was die Frische gerade bei den Meeresprodukten wahrscheinlich unterstützt. Das Ganze fühlt sich fast an wie ein kleines Fest für deine Geschmacksknospen!

Ungefähr 5 bis 10 Euro kostet der Eintritt zum „Fiesta del Vino“ auf Lanzarote – eine der spannendsten Veranstaltungen im März. Dort erwarten dich vor allem Weine aus der einheimischen Traube Malvasía, die du in entspannter Atmosphäre probieren kannst. Die Veranstaltung startet meist vormittags und geht bis etwa 18 Uhr, was dir viel Zeit lässt, um dich durch verschiedene Sorten durchzukosten. Dabei trifft man sowohl Einheimische als auch andere Genießer, was für eine lockere Stimmung sorgt. Auf Teneriffa wird zeitgleich das „Fiesta de la Vendimia“ gefeiert – ein Fest zur Ehrung der gerade beendeten Weinlese. Die Bodegas öffnen ihre Türen für geführte Weinproben, die meist zwischen 10 und 20 Euro kosten und oft mit kleinen Käsehäppchen kombiniert werden – ehrlich gesagt eine Kombination, die überraschend gut funktioniert! Das milde Klima mit durchschnittlichen Temperaturen zwischen 18 und 23 Grad macht das Ganze noch angenehmer, denn weder Hitze noch Regen stören das Erlebnis. Übrigens sind die Sonnenstunden im März ziemlich großzügig bemessen – etwa sieben bis neun Stunden täglich –, was den Tag perfekt macht für Festivalbesuche und entspannte Stunden in den Weinbergen. Ob du nun entspannt herumspazierst oder einfach nur sitzt und den Duft von Trauben, Holzfässern und frischer kanarischer Meeresluft aufsaugst: Solche Momente bleiben lange in Erinnerung.