Deutsche Hotels unter Druck: Fachkräftemangel und Finanzierungshürden
Längst kein Geheimnis mehr ist der zunehmende Druck, dem Hotels in Deutschland derzeit ausgesetzt sind. Die Kombination aus begrenztem Zugang zu Kapital und einem deutlichen Mangel an qualifizierten Mitarbeitern wirkt sich spürbar auf die gesamte Branche aus. Besonders auffällig: Während große Hotelketten immer noch einigermaßen sicher auf finanzielle Ressourcen zugreifen können, kämpfen kleinere Betriebe vielfach um ihre Existenz – Kreditvergaben gestalten sich hier deutlich schwieriger. Hinzu kommt, dass die Einnahmen vieler Häuser zurückgehen, was den Handlungsspielraum zusätzlich einschränkt.
Kaum eine Unterkunft verzichtet auf die Klage über fehlende Fachkräfte. Besonders in der Gastronomie und beim Housekeeping ist das Problem gravierend. Diverse Betriebe zögern deswegen, offene Stellen zu besetzen, da steigende Personalkosten und wirtschaftliche Unwägbarkeiten das Risiko erhöhen. Wer dennoch neue Mitarbeitende einstellt, sieht sich oft mit längeren Einarbeitungszeiten und höherem Aufwand konfrontiert. In der Folge leidet das Servicelevel, was sich ebenfalls negativ auf die Gästezufriedenheit auswirkt.
Aufmerken lässt der Umstand, dass trotz der widrigen Umstände die Investitionsbereitschaft keineswegs komplett erlahmt ist. Stattdessen beobachten Experten eine zunehmende Kluft zwischen größeren, international agierenden Hotelgesellschaften und einzelnen unabhängigen Beherbergungsbetrieben. Erstere setzen verstärkt auf Modernisierungen und digitale Innovationen, um sich Wettbewerbsvorteile zu sichern. Für kleinere Häuser erweisen sich solche Schritte oft als kaum realisierbar, weil nicht nur das Geld fehlt, sondern auch der Zugang zu Förderprogrammen und externen Investoren erschwert ist.
Zudem wirken sich externe Faktoren nicht zu unterschätzen auf die gesamte Situation aus. Anhaltend hohe Lebensmittelpreise und eine generell angespannt politische Lage verschlechtern das Kalkulationsumfeld. Wer heute versucht, längerfristig zu planen, stößt nicht selten auf Unsicherheiten, die Investitionsentscheidungen noch schwerer machen. Flexible Konzepte, die etwa Nachhaltigkeit und Digitalisierung miteinander verbinden, zeigen sich deshalb als vielversprechende Strategien – allerdings erfordern sie zunächst zusätzliche Ressourcen und Know-how, die vielen Hotels momentan fehlen.
