Trink preisgekrönte Cocktails: BarSan pop-up am Meer
Aktuell bringt BarSan frischen Wind an die Küste: Das Pop-up-Format im Six Senses Resort präsentiert erstmals neue Cocktailkreationen, die speziell auf das maritime Ambiente abgestimmt sind. Knackige Zutaten wie frische Zitrusnoten aus der Region treffen auf exotische Gewürze, die man bisher kaum auf der Barkarte fand. Auf der Liste stehen unter anderem leichte, spritzige Drinks mit Grapefruit und Koriander, die perfekt zur warmen Brise am Strand passen. Das Ganze wird abgerundet durch eine Auswahl seltener Gin-Varianten aus dem asiatischen Raum, die exklusiv für das Pop-up importiert wurden.
Überraschend vielseitig zeigt sich die Atmosphäre, die BarSan hier schafft: Neben der eigentlichen Barfläche mit Blick aufs Wasser, findet man überdachte Lounge-Bereiche, die mit natürlichen Materialien gestaltet sind. Diese wurden erst kürzlich fertiggestellt und schaffen tolle Rückzugsorte für Gäste, die sich in kleiner Runde oder zu zweit entspannen wollen. Die ganze Location punktet dank energieeffizienter Beleuchtung und nachhaltigen Materialien, was das Angebot umweltbewusst unterstreicht. Wer spätabends noch Lust auf einen Drink hat, profitiert von verlängerten Öffnungszeiten am Wochenende bis 1 Uhr.
Ein weiteres Update betrifft das Rahmenprogramm: BarSan hat eine Reihe von Mixology-Workshops im Angebot, bei denen Besucher selbst hinter die Theke dürfen und Techniken zur Herstellung der preisgekrönten Cocktails kennenlernen. Dafür stehen jeden Freitag von 17 bis 19 Uhr erfahrene Barkeeper bereit, die Schritt für Schritt durch die Zubereitung führen. Die Workshops sind kostenpflichtig (65 € pro Person) und müssen online reserviert werden – spontan hinlaufen und Plätze ergattern klappt meist nicht. Daneben gibt es gelegentliche Live-DJs, die abends sanfte Beats spielen und so die entspannte Stimmung noch unterstreichen.
Die Kooperation zwischen BarSan und dem Six Senses Resort soll zunächst nur für wenige Monate bestehen bleiben, was den besonderen Reiz des Pop-up-Erlebnisses ausmacht. Aktuell laufen Verhandlungen, um die Partnerschaft vielleicht zu verlängern oder sogar weitere Standorte einzubinden. Erste Bewertungen von Gästen loben die gelungene Kombination aus hochwertiger Barkunst und Traumkulisse. Allerdings empfiehlt es sich, gerade am Wochenende rechtzeitig zu reservieren, da die Kapazitäten limitiert sind und die Nachfrage spürbar steigt. Zahlungen laufen unkompliziert mit Karte, allerdings sind manche Sonderevents nur in bar buchbar – ein kleiner Punkt zur Beachtung.
