Erlebe feine französische Küche im The Peninsula London
Seit Kurzem bietet The Peninsula London mit dem Brooklands Dining Series Pop-up ein ganz neues Geschmackserlebnis, das Liebhaber der französischen Küche unbedingt notieren sollten. Am 14. und 15. September präsentiert das Luxushotel die Sterneköchin Clara Belleville mit ihrem innovativen Restaurantkonzept Claude & Co erstmals in dieser exklusiven Reihe. Dabei trifft klassisches französisches Fine Dining auf die Frische britischer Zutaten – eine Kombination, die für Gesprächsstoff sorgt und selbst eingefleischte Feinschmecker ins Staunen versetzt. Die Bankett-Location auf Ebene LG wurde entsprechend angepasst, um dem Menü und der Atmosphäre den passenden Rahmen zu verleihen.
Das besondere Augenmerk liegt auf einem rund achteinhalbstündigen Degustationsmenü, das sämtliche Erwartungen an ein Pop-up auf hohem Niveau übersteigen dürfte. Neben raffinierten Fisch- und Fleischgerichten sind auch vegetarische Varianten mit eingebaut, die das kulinarische Angebot abrunden. Wer sich auf die dazu abgestimmte Wein- oder sogar Edelpilz-Likör-Reihe einlässt, zahlt einen Aufpreis von £85, erhält aber ein geschmackliches Erlebnis, das so wohl kaum woanders zu finden ist. Buchungen für die limitierten Plätze laufen bereits, der Preis von £175 pro Person macht das Angebot speziell für Genießer interessant.
Jennifer Johnson-Clark, die General Managerin von The Peninsula London, hebt hervor, dass Claude & Co die erste rein weiblich geführte Küchencrew in der Geschichte der Brooklands Dining Series ist. Damit setzt das Hotel nicht nur auf kulinarische Innovation, sondern fördert auch Vielfalt und neue Perspektiven in der Spitzengastronomie. Gäste des Pop-ups bekommen somit eine besonders wertvolle Gelegenheit, moderne französische Rezepte in einem eleganten Rahmen und mit außergewöhnlichem Service zu erleben.
Wer bei der Buchung überlegt, sollte beachten, dass die Plätze knapp sind und eine telefonische oder Online-Reservierung über die Website des Hotels empfohlen wird. Das Pop-up ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie das The Peninsula London seine kulinarische Position auf dem internationalen Parkett weiter ausbaut und talentierte Köche aus aller Welt anlockt, die mit ihren Konzepten frischen Wind in die Szene bringen – stets mit einem Fokus auf handwerkliches Können und hochwertige Zutaten. Dass sich dieses Event nur über zwei Abende erstreckt, macht den Besuch besonders exklusiv.
