Die schönsten Orte für einen Urlaub in Südafrika

Ungefähr 1.087 Meter hoch ragt der Tafelberg über Kapstadt empor – und diese Höhe spürt man auf der kurzen, aber eindrucksvollen Fahrt mit der Seilbahn. Die Kabine dreht sich langsam, sodass Du während der etwa 5-10 Minuten schon mal die umliegende Stadt und das Meer aus verschiedenen Perspektiven bestaunen kannst. Für Erwachsene kostet die Rundfahrt ungefähr 360 ZAR, Kinder zahlen etwa halb so viel. Meistens läuft die Seilbahn von morgens 8 bis abends 18 Uhr, wobei die letzte Fahrt mindestens eine Stunde vor Schluss startet.

Oben angekommen eröffnet sich eine riesige Panorama-Bühne: Der Blick schweift bei klarem Wetter weit über die Kaphalbinsel hinaus. Besonders spannend fand ich, dass es nicht nur den bekannten Platteklip Gorge gibt – den wohl direktesten und ziemlich anspruchsvollen Wanderweg – sondern auch mehrere Aussichtspunkte wie Maclear's Beacon, den höchsten Punkt des Berges. Ehrlich gesagt hätte ich nie gedacht, wie vielfältig die Flora hier ist; sie macht den Tafelberg zu mehr als nur einem Aussichtspunkt.

Zu Fuß hinaufzutreten ist zwar körperlich fordernd, doch das Naturerlebnis entschädigt ungemein. Und wer’s lieber gemütlich mag: Die Seilbahn ist definitiv die bequemere Alternative – mit einem fast schon magischen Blick auf das Spiel von Licht und Schatten über Stadt und Ozean. Übrigens ist der Tafelberg nicht nur ein Naturjuwel, sondern auch ein UNESCO-Weltnaturerbe – was man kaum überraschen kann, angesichts dieser atemberaubenden Schönheit.

360 Rand – so viel kostet die Hin- und Rückfahrt mit der Seilbahn, die Dich in knapp fünf Minuten auf den Tafelberg bringt. Von dort oben hast Du nicht nur eine unfassbare Aussicht über Kapstadts Dächer und das Meer, sondern kannst auch ein Gefühl dafür bekommen, wie lebendig und facettenreich das Stadtzentrum wirklich ist. Direkt unten warten Museen wie das Iziko South African Museum oder die National Gallery mit ihren Ausstellungen, die bis etwa 17 Uhr geöffnet sind. Gerade an Montagen oder während spezieller Events überraschen sie mit besonderem Programm und schaffen so einen tollen Einblick in die Geschichte und Kunst Südafrikas.

Nach Einbruch der Dunkelheit verwandeln sich Long Street und Kloof Street in wahre Hotspots für Nachtschwärmer. Unglaublich viele Bars und Clubs – von chilligen Pubs bis zu brandneuen Dancefloors – machen hier bis in die frühen Morgenstunden ordentlich Stimmung. Meist öffnen sie so gegen 18 Uhr, doch richtig los geht’s dann wohl erst später. Jazz-Fans kommen besonders auf ihre Kosten: Live-Musik ist fast überall zu finden, oft mit lokalen Künstlern, die mitreißende Rhythmen spielen.

Übrigens ist das Nachtleben hier nicht nur laut, sondern irgendwie auch herzlich und echt nahbar. Überall duftet es nach exotischem Essen oder frisch gemixten Cocktails, während draußen das bunte Treiben niemals stillsteht. Ehrlich gesagt – wer in Kapstadt ist und nicht wenigstens einmal den Abend hier genießt, verpasst eine ganz eigene Art von Magie.

Etwa 50 bis 150 Rand solltest Du einplanen, wenn Du in Franschhoek oder Stellenbosch auf Entdeckungsreise der südafrikanischen Weine gehst – je nachdem, wie exklusiv die Auswahl ist. Besonders das La Motte Weingut gefällt mir persönlich: Inmitten malerischer Landschaften kannst Du hier nicht nur Weine verkosten, sondern auch in die Welt der saisonalen und lokalen Küche eintauchen. Das hauseigene Restaurant kocht mit einer Frische und Kreativität, die überraschend gut zu den vielfältigen Weiß- und Rotweinen passt. Öffnungszeiten? Zwischen 10 Uhr morgens und 17 Uhr nachmittags läuft die Verkostung meist.

Das Boschendal Weingut hat mich ebenfalls beeindruckt – es zählt zu den ältesten in Südafrika und schafft es, Tradition mit zeitgemäßer Eleganz zu verbinden. Besonders relaxed fand ich das Picknick unter schattigen Bäumen, wo Du bei einem Brunch à la Farm-to-Table die Weine quasi direkt aus der Natur schmeckst. Hier kannst Du außerdem an besonderen Events teilnehmen, bei denen lokale Köche kreativ werden – ein wahres Fest für alle Sinne!

Vinophile Gourmets kommen hier also voll auf ihre Kosten. Die Kombination aus Weinverkostungen und kulinarischen Highlights macht jede Tour durch diese Regionen zu einem Erlebnis, das noch lange nachklingt – ganz ohne steife Verkostungsrituale, dafür mit viel Freude am Genuss.

Ungefähr 50 Rand zu zahlen und dafür eine Weinprobe auf einem der historischen Anwesen zu erleben, ist ehrlich gesagt ein richtig guter Deal – vor allem in Südafrikas malerischer Weingegend rund um Stellenbosch und Franschhoek. Boschendal zum Beispiel beeindruckt nicht nur mit den weitläufigen Gärten, sondern auch mit seiner kap-holländischen Architektur, die sich seit seiner Gründung im Jahr 1685 kaum verändert hat. Hier kannst Du von morgens um 9 bis zum späten Nachmittag durch prunkvolle Räume spazieren und dabei spannende Geschichten über die Region aufschnappen, die sich aus der Holzvertäfelung und den alten Kaminen förmlich heraushören lassen.

La Motte nimmt Dich auf eine etwas andere Art mit: Neben erstklassigem Wein gibt es dort immer wieder Events, bei denen sich alles um Kunst dreht – kleine Ausstellungen, Lesungen oder Musikabende, die das kulturelle Erbe der Gegend lebendig halten. Geöffnet ist das Weingut täglich ab 10 Uhr bis in den frühen Abend hinein, und für vielleicht um die 50 bis 60 Rand bist Du dabei – ein Preis, der überraschend vernünftig wirkt, wenn man bedenkt, wie viel Atmosphäre hier mitschwingt.

Überhaupt sind es die historischen Gebäude, die diese Weingüter so einzigartig machen. Sie fügen sich wie selbstverständlich in die sanften Hügel und Weinberge ein und erzählen von längst vergangenen Zeiten. Während Du zwischen den Reben entlangspazierst und den Duft von frisch geschnittenem Gras und fermentierenden Trauben in der Nase hast, fühlt man sich fast wie auf einer Zeitreise – nur eben mit einem Glas hervorragendem Südafrika-Wein in der Hand.

Ungefähr 25 Grad warm ist das Wasser an Durbans Küste selbst im Sommer – tatsächlich fühlt es sich oft wie eine angenehme Umarmung an, wenn Du in die sanften Wellen eintauchst. Die kilometerlangen Strände mit ihrem feinen, goldenen Sand laden nicht nur zum Sonnenbaden ein, sondern sind auch der perfekte Ort für Surfer, Taucher und Angler, die hier richtig auf ihre Kosten kommen. Die Golden Mile erstreckt sich entlang der Küste und ist nicht nur wegen ihrer Strandpromenade bekannt, sondern auch, weil Du dort herrlich Fahrradfahren oder Inliner fahren kannst – ein bisschen Bewegung zwischendurch macht den Tag am Meer erst komplett.

Umhlanga, mit seinen markanten Leuchttürmen, ist sozusagen der schicke Nachbarstrand – lebendig und voller Leben. Übrigens findest Du rund um die Strandabschnitte viele kleine Cafés und Restaurants, die oft überraschend günstig sind und sich bestens für eine entspannte Pause eignen. Die beste Zeit für einen Besuch? Ganz klar von November bis März: Da liegen die Temperaturen meistens zwischen 25 und 30 Grad, wobei kurze Regenschauer wohl ab und zu vorbeischauen – aber nichts, was Deinen Strandtag ernsthaft stören würde.

Falls Du etwas mehr Action suchst: Das uShaka Marine World ist ein riesiger Wasser- und Meerespark mit einem Aquarium der Superlative. Erwachsene zahlen etwa 200 Rand Eintritt, für Kinder sind es ungefähr 150 Rand. Von Delfinshows bis zu Wasserrutschen hast Du hier echt viel zu entdecken. Ehrlich gesagt ist Durban genau die Art von Ort, an dem Du Sonne tanken kannst – ohne dass Dir dabei langweilig wird.

Jeden Samstag von 9 bis 15 Uhr findet in Kapstadt der Neighbourgoods Market statt – ein kunterbuntes Festival der Aromen und Kulturen. Zwischen den Ständen wimmelt es vor Düften: scharf gewürzte Currys, rauchiges Biltong und süßlich-pikantes Bobotie ziehen die Nasen magisch an. Preise um die 50 bis 100 Rand (etwa 3 bis 6 Euro) machen das Probieren mehrerer Leckereien möglich, ohne dass Du gleich pleite bist. Ehrlich gesagt, ist es hier deutlich leichter, sich durch die Vielfalt zu futtern als sich für ein Gericht zu entscheiden.

In Johannesburg kommen Sonntags-Gourmets im Market on Main auf ihre Kosten. Von rund 10 bis 15 Uhr kannst Du dort original südafrikanische Spezialitäten kosten – aber auch internationale Gerichte finden sich auf den Tischen. Für unter 100 Rand (ungefähr 6 Euro) gibt es eine erstaunliche Auswahl, die von herzhaft bis exotisch reicht. Die Atmosphäre ist geprägt von spontaner Geselligkeit und Musik – da fühlt man den kulturellen Mix richtig in jeder Ecke.

Richtig authentisch wird’s in Soweto, zum Beispiel in Restaurants wie der Vilakazi Street. Hier laufen oft Livemusik und Tänze parallel zum Essen – das macht den Besuch zu einem echten Erlebnis. Die Preise liegen bei etwa 100 bis 200 Rand (6 bis 12 Euro), was total fair ist für so viel Geschmack und Stimmung. Du bekommst einen unverfälschten Eindruck davon, wie eng Essen und Kultur in Südafrika miteinander verwoben sind – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit umso mehr Herz.