Choice Hotels scharft Frühstück mit neuen Kreationen

Choice Hotels International hat sein Frühstücksangebot für die Marken Comfort und Country Inn & Suites by Radisson überarbeitet, um im oberen Mittelklasse-Segment noch attraktiver zu werden. Besonders ins Auge fallen die neuen maßgeschneiderten Frühstücksangebote, unter denen die individualisierbare Breakfast Bowl bei Comfort und das köstliche Pillsbury-Biskuit-Sandwich bei Country Inn & Suites hervorstechen. Mit den Partnerschaften zu Florida’s Natural für Premium-Orangensaft und General Mills für erstklassige Cerealien wird die Qualität des Frühstücksprogramms spürbar gesteigert, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.

Ein spannender Aspekt dieser Initiative ist, dass sie auf umfassenden Marktanalysen beruht. Dabei hat die hauseigene Einkaufsorganisation Entegra bisher Kosteneinsparungen von durchschnittlich 9% für die teilnehmenden Hotels durch günstigere Konditionen bei wichtigen Zutaten wie Eiern und Muffins erzielt. Von Juli 2024 bis März 2025 könnte dies den Hotels helfen, effizienter zu wirtschaften und gleichzeitig die Gästezufriedenheit zu maximieren. In dieser Testphase werden auch neue Frühstückskonzepte an ausgewählten Standorten erprobt, darunter auch modernisierte Möbel und Ausstattungspakete, die ab 2025 standardmäßig eingeführt werden sollen.

Das übergeordnete Ziel dieser Initiative besteht darin, ein erlebnisorientiertes Frühstück anzubieten, das nicht nur den Wettbewerb übertrifft, sondern den Gästen auch unvergessliche kulinarische Erlebnisse bietet. Die enge Zusammenarbeit mit Entegra gestattet es den Hotelbesitzern, ihre Profitabilität durch Optimierungsmaßnahmen und kontinuierliches Feedback in der "Entegra Performance Kitchen" zu steigern.