Sommerliche Genussmomente in American Airlines Flagship Lounges
Frisch aufgetischt in den American Airlines Flagship Lounges machen ab sofort neue, saisonale Geschmackserlebnisse den Aufenthalt kurzweiliger. Im Mittelpunkt der aktuellen Sommeroffensive steht die Zusammenarbeit mit der James Beard Foundation, einem hochrangigen kulinarischen Netzwerk, das mit renommierten Chefköchen gemeinschaftlich exklusive Menüs für Reisende entwickelt hat. Die beiden wichtigsten Knotenpunkte, Dallas/Fort Worth (DFW) sowie Chicago O’Hare (ORD), locken nun mit ganz speziellen Kreationen, die saisonale Frische mit kreativer Raffinesse verbinden. Dadurch verschmelzen Komfort und Genuss in einer Weise, die bisher kaum zu finden war.
Zu den Highlights im DFW-Terminal gehört ein Menü, das der Santa-Barbara-Koch Nick Anderer gestaltet hat. Die Kombination knuspriger Firecracker Shrimp, serviert mit einer chipotle-limetten Aioli und einem lebhaften Relish aus Gurke und Ananas, sorgt für einen unwiderstehlichen Mix aus Schärfe und Fruchtigkeit. Ebenso erwartet dich ein Wassermelonen-Feta-Salat, bei dem minzige Frische auf honigsüße Nuancen trifft – eine leichtfüßige Option, die ideal in die Sommermonate passt. Abgerundet wird das Angebot durch ein mildes Citrus-Pannacotta, das mit frischen Beeren garniert die Geschmackssinne sanft überrascht und den Genuss entspannt abrundet.
Chicago O’Hare präsentiert unter der Federführung von David Swanson vom „Hotel Ivy“ eine andere Palette sommerlicher Genüsse. Hier stehen gegrillte Garnelen im Vordergrund, die mit Mais-Esquites und einem Tomatillo-Relish kombiniert werden – eine würzige, zugleich deftige Darbietung, die neue Akzente setzt. Ergänzend wird ein Salat aus regionalen Tomaten und Melonen mit einem spritzigen Vinaigrette-Dressing serviert, der durch seine Frische überzeugt. Der krönende Abschluss bietet ein blutrotes Orangen-Pannacotta, gekrönt von Pistazien-Crumble und damit einem überraschenden Kontrast aus süß und knackig. Diese Auswahl stellt die kulinarische Bandbreite unter Beweis, mit der American Airlines seine Lounges aufwertet.
Exklusiv für Gäste der First Class bietet das Flagship First Dining am DFW-Terminal ausgewählte Gerichte aus den neuen Menüs in stilvoller Atmosphäre an. Das separate Ambiente schafft eine ruhige Atmosphäre, in der die sommerlichen Kreationen besonders gut wirken. Die saisonale Ausrichtung der Karte garantiert Abwechslung, da die Speisen im Verlauf der warmen Jahreszeit angepasst werden. Gleichzeitig unterstützt die Airline mit der Kooperation nicht nur kulinarische Spitzenleistungen, sondern auch die Arbeit der James Beard Foundation – ein Engagement, das der Reisequalität eine zusätzliche Ebene verleiht. Angesichts der frischen Innovationen ist jede Lounge-Pause nun ein kleiner Ausflug in sommerlichen Genuss, der Lust auf mehr macht.
