Herbsturlaub in den Bergen – Die schönsten Wanderungen

Knapp über 3.000 Meter hoch liegt der Piz Boè in den Dolomiten – ein Gipfel, der im Herbst mit einem spektakulären Panorama aufwartet. Von hier oben hast du einen Rundumblick auf die umliegenden Bergketten, die sich in den intensiv leuchtenden Farben des Herbstlaubs zeigen. Besonders beeindruckend sind die Kontraste zwischen dem goldgelben Laub und den dunklen Nadelwäldern, die das Gebiet wie ein gemaltes Bild erscheinen lassen. Eine Tour, die ich ehrlich gesagt nur empfehlen kann, startet am Wolfgangsee: Zuerst geht’s mit dem Wassertaxi übers Wasser – eine entspannte Einstimmung – bevor du dich auf den Schafberg aufmachst. Oben angekommen, werden deine Augen wohl kaum genug von den Seen und Bergen bekommen können, vor allem an klaren Oktobertagen.

Übrigens findest du in den Südalpen rund um Monte Bianco ebenfalls gut markierte Wege durch bunte Lärchenwälder, die im Herbst ein echtes Farbfeuerwerk zünden. Die Wanderung von Courmayeur zum Rifugio Bonatti ist dabei ein echter Geheimtipp: etwa drei bis vier Stunden dauert sie und bleibt dabei moderat anspruchsvoll – perfekt für eine ausgedehnte Herbsttour. Falls du Hüttenübernachtungen magst, rechnen solltest du mit Preisen zwischen 40 und 60 Euro pro Nacht; viele Hütten haben bis Ende Oktober geöffnet. Kleiner Tipp: Die Wege sind oft wetterabhängig – also check lieber vorher noch schnell die Bedingungen, damit dir das Wetter keinen Strich durch die Rechnung macht.

Rund 8,5 Kilometer führen dich auf der Brockenwanderung durch den Harz – mit knackigen Steigungen, aber auch genügend Pausenmöglichkeiten in schattigen Wäldern. Der höchste Gipfel des Mittelgebirges hat knapp über 1.100 Meter, was im Herbst für eine frische Brise sorgt, ohne dass du gleich in dicke Winterklamotten schlüpfen musst. Die Aussicht am Ziel lohnt echt jeden Schritt: Weitläufige bunte Wälder und oft ein Schleier aus Nebel, der die Landschaft fast mystisch wirken lässt. Familien können sich auf dem Weg prima austoben, denn der Pfad ist gut begehbar und nicht zu lang – etwa drei bis vier Stunden solltest du ungefähr einplanen.

Im Thüringer Wald wartet der Rennsteig darauf, entdeckt zu werden. Ganze 168 Kilometer lang schlängelt sich einer der ältesten Höhenwege Deutschlands durch Regionen mit ganz unterschiedlichen Charakteren. Du kannst dabei zwischen anspruchsvolleren Etappen oder entspannten Spaziergängen wählen – so kommt jeder auf seine Kosten. Besonders schön ist es zwischen September und November, wenn sich das Laub in warmen Rot- und Gelbtönen zeigt und die Temperaturen um die 10 bis 15 Grad angenehm mild bleiben.

Auch das Erzgebirge hat seinen Reiz: Der Fichtelberg mit seinen etwas mehr als 1.200 Metern lockt mit einer Tour von zwei bis drei Stunden, die vor allem für Geübte gemacht ist. Hütten direkt an den Wegen laden zwischendurch zum Aufwärmen mit deftigen Spezialitäten ein – ideal nach einer Wanderung durch das farbenfrohe Herbstlaub.

Übrigens: Im Allgäu kannst du dich bei der Wanderung zur Alpspitze auf rund 7 Kilometern entspannt bewegen und dabei immer wieder traditionelle Berghütten entdecken, in denen hausgemachte Köstlichkeiten auf dich warten. Die Kombination aus sanften Hügeln und beeindruckenden Panoramen macht diese Region im Herbst zu einem echten Geheimtipp für Genießer – ganz ohne großen Trubel.

Eine wasserdichte Jacke mit einer Wassersäule von mindestens 10.000 mm ist für den Herbst fast schon Pflicht – der Regen kann hier plötzlich und ziemlich heftig einsetzen. Ich habe oft erlebt, wie eine gute Membran nicht nur vor Nässe schützt, sondern auch dafür sorgt, dass du nicht in deinem eigenen Schweiß badest. Atmungsaktive Unterwäsche und eine warme Mittelschicht aus Fleece oder Merinowolle helfen dir dabei, die Körpertemperatur zu regulieren – und das ist tatsächlich viel angenehmer, als einfach dicke Klamotten übereinander zu ziehen. Auf den Beinen trage ich gern wetterfeste Wanderhosen, die auch bei Wind und Kälte Schutz geben. Besonders praktisch sind Gamaschen, wenn der Weg mal matschig wird oder sogar der erste Schnee liegt – so bleiben die Schuhe innen trocken und du kannst entspannt weiterlaufen.

Was die Schuhe angeht: Wasserdicht müssen sie sein, klar, aber ein flexibles Profil ist genauso wichtig. Das gibt dir Halt auf rutschigen Pfaden, ohne dass deine Füße in steifer Ausrüstung eingesperrt sind. Blasen entstehen bei mir zwar immer irgendwie, aber eine gute Passform senkt das Risiko enorm – und nach einer solchen Tour freut man sich dann doch über bequeme Treter. In meinem Rucksack mit etwa 25 Litern Volumen findet alles Platz: Erste-Hilfe-Set, Taschenlampe, ein kleines Multifunktionswerkzeug – man weiß ja nie –, dazu Wasser und Snacks für zwischendurch. Ein bisschen Planung vorab lohnt sich übrigens enorm: Die Wettervorhersage checken hilft, um ungeplant im Sturm zu stehen oder plötzlich im Nebel herumzueiern zu vermeiden.

Zwischen 10 und 18 Uhr, manchmal sogar bis 20 Uhr, öffnen viele Almhütten in den Alpen ihre Türen – genau dann, wenn der Magen nach einer ordentlichen Stärkung schreit. Etwa 15 Euro kann ein deftiger Teller mit Speckplatte inklusive hausgemachtem Brot und eingelegtem Gemüse kosten. Ehrlich gesagt: So eine rustikale Brotzeit auf einer Sonnenterrasse mit Blick auf die bunten Bergwälder macht einfach glücklich. Besonders spannend sind die regionalen Käsespezialitäten. Frisch hergestellter Almkäse, oft direkt vor Ort produziert, findest du auf vielen Hütten – manchmal als einfache Scheibe, manchmal als liebevoll arrangierte Käseplatte mit Bauernbrot und einem Glas lokalem Wein. Das schmeckt nicht nur, sondern erzählt auch von der Tradition jener Regionen. Weiter unten im Mittelgebirge, etwa im Harz oder Thüringer Wald, drehen sich die Herbstgerichte gern um Wild – Wildschwein- und Rehbraten mit Pilzen und Preiselbeeren sind da keine Seltenheit. Wenn du dich weiter östlich wagst, in die Karpaten zum Beispiel, warten gefüllte Teigtaschen namens Mămăligă und der würzige Zibriczka-Käse darauf, von dir entdeckt zu werden. Überraschend süß wird’s mit den hausgemachten Marmeladen und dem regionalen Honig, perfekt für eine kleine Verschnaufpause zwischendurch. Die Preise? Meist zwischen 10 und 25 Euro für ein Gericht – also voll okay für das Erlebnis auf der Hütte.

Etwa 30 bis 60 Euro kostet eine Übernachtung in den gemütlichen Berghütten, die im Herbst meist von Mitte September bis Ende Oktober geöffnet sind – ehrlich gesagt ein fairer Preis für diese Auszeit. Die klare Bergluft, vermischt mit dem Duft reifer Früchte und feuchtem Waldboden, macht jeden Schritt zum Genuss. Mir ist besonders aufgefallen, wie wichtig es ist, auf den markierten Pfaden zu bleiben – nicht nur wegen der Orientierung, sondern um die empfindliche Flora und Fauna nicht durcheinanderzubringen. In den Nordalpen gibt es den „Alpenkranz“, eine Route über rund 120 Kilometer mit einem ordentlichen Höhenunterschied von etwa 6.000 Metern – nur für die ganz Erfahrenen unter uns! Wer etwas gemächlicher unterwegs sein will, kann stattdessen in den Südalpen den „Dolomiten-Höhenweg“ erkunden und dabei die einzigartigen Felsformationen bewundern.

Unterwegs haben auch geführte Touren ihren Charme: Sie sorgen nicht nur für Sicherheit, sondern liefern oft spannende Einblicke in die lokale Natur, was mir immer wieder neue Perspektiven eröffnet hat. Außerdem empfehle ich dir, bei Pausen bewusst regionale Produkte zu genießen – das schont die Umwelt und bringt dich näher an die Kultur vor Ort. Öffentliche Verkehrsmittel sind übrigens goldwert, denn sie helfen nicht nur dabei, den ökologischen Fußabdruck gering zu halten, sondern schonen auch deine Nerven – kein Stress mit Parkplätzen oder Staus. Am Ende fühlt sich ein nachhaltiger Wandertag so an: Du bist voller frischer Eindrücke, hast der Natur Respekt gezollt und kannst das Farbenspiel draußen viel intensiver genießen.

15 Minuten Fußweg vom dichtesten Pfad entfernt – und schon merkst du, wie sensibel die Natur hier wirklich ist. In den Alpen beispielsweise sind viele Wildschutzgebiete eingerichtet, in denen Tiere ungestört leben sollen. Ein bisschen Abstand halten, das macht schon einen Unterschied. Viele Wanderwege sind von Mitte September bis Ende Oktober geöffnet – gerade jetzt kannst du die spektakuläre Herbstkulisse genießen und gleichzeitig Rücksicht nehmen, indem du auf den ausgeschilderten Routen bleibst. Abseits davon wächst oft zarte Vegetation, die leicht beschädigt wird, wenn man unachtsam abseits der Pfade läuft.

Übrigens solltest du deinen Müll immer wieder mitnehmen. Gerade in abgelegenen Gebieten gibt’s keine regelmäßige Entsorgung, und zurückgelassene Verpackungen können der Natur echt schaden. Verzicht auf das Pflücken von Blumen oder Pflanzen gehört ebenfalls dazu – viele davon stehen unter Schutz und gehören einfach in ihr Umfeld. Mir hat es geholfen, mich vorher über lokale Tierarten schlau zu machen; so weißt du genau, wann du leise sein musst oder wo du Begegnungen besser vermeidest. Das bewahrt nicht nur die Tiere vor Stress, sondern sorgt auch für ein ungestörtes Wandererlebnis.

Nachhaltige Unterkünfte sind übrigens eine tolle Ergänzung zum Umweltschutz beim Wandern: Hier kommst du zum Beispiel in Häusern mit erneuerbaren Energien unter und genießt lokale Spezialitäten – das schont Ressourcen und bringt dir außerdem kulinarischen Mehrwert. So bleibt das Farbenspiel draußen nicht nur im Foto haften, sondern auch in deinem Gewissen ein gutes Gefühl.