Exklusive Gourmet-Reise: Degustationsmenü im St. Regis Maldives
Ab dem 1. Mai 2024 wird das St. Regis Maldives Vommuli Resort zum Schauplatz eines kulinarischen Highlights, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistern wird. Der renommierte indische Starkoch Jolly wird gemeinsam mit dem Executive Chef des Resorts ein spektakuläres vierhändiges Degustationsmenü kreieren. Dieses exklusive Event, das bis zum 14. Mai angeboten wird, verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis mitten im malerischen Dhaalu-Atoll.
Im modernen IRU Asia Restaurant des Resorts werden frischeste maledivische Meeresfrüchte, darunter lokaler Thunfisch und handverlesene Krustentiere, meisterhaft mit den charakteristischen Gewürzen und Zubereitungstechniken des Chefkochs kombiniert. Die Gäste dürfen sich auf eine aufregende Zusammenstellung von fermented Chutneys, hausgemachten Currypasten und innovativen Sous-Vide-Elementen freuen. Das achte- bis zehngängige Menü wird durch eine exquisite Auswahl an Weinen und Spirituosen ergänzt, die erlesene Tropfen aus Südfrankreich, Italien und Boutique-Weingütern Kaliforniens umfasst.
Neben dem abendlichen Genussprogramm haben Teilnehmer die Möglichkeit, an interaktiven Masterclasses teilzunehmen. Hier gibt Chef Jolly Einblicke in seine kreative Arbeitsweise, stellt lokale Aromen vor und kreiert gemeinsam mit den Gästen traditionelle Gewürzmischungen. Ein Blick hinter die Kulissen der hoteleigenen Küche rundet das Erlebnis ab. Das Degustationsmenü kostet ab 350 USD pro Person, exklusive Getränke. Dieses Event wird nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch einen tiefen Einblick in die kulinarische Kultur der Malediven geben.
