Exklusive Chef-Residencies im Bellagio Fountain Club starten 2024
Knapp vor dem langen Sommer 2024 kündigt MGM Resorts International frische Impulse für die kulinarische Szene von Las Vegas an. Der neue Bellagio Fountain Club steht kurz vor der Eröffnung als exklusives Open-Air-Restaurant auf dem Dach des Bellagio Hotels. Neu ist vor allem das Konzept der Chef-Residencies: Sieben international gefeierte Spitzenköche übernehmen je zwei Abende hintereinander und präsentieren Gerichte, die eigens auf das dramatische Flair der beleuchteten Wasserspiele abgestimmt sind. Diese Form von temporären Gastauftritten sorgt für ein abwechslungsreiches Erlebnis mit kulinarischem Tiefgang.
Darüber hinaus fällt ins Auge, dass MGM Resorts nicht nur auf regionale Spezialitäten setzt, sondern durchaus gefragte Gäste aus verschiedenen Metropolen anzieht. Namen wie Masaharu Morimoto aus New York oder Kris Yenbamroong aus Los Angeles bestätigen den Fokus auf Vielfalt und hohe gastronomische Qualität. Zusätzlich nehmen sechs weitere Spitzenköche und Pâtissiers aus Städten wie London, Barcelona und Paris am Eröffnungsprogramm teil. Ihnen gemeinsam ist, dass die Menüs nicht nur authentische Zutaten verwenden, sondern das Abenteuer Bellagio-Brunnen mit kulinarischen Überraschungen verbinden sollen.
Informationen zur Buchung der limitierten Dinner-Events wurden ebenfalls aktualisiert. Für Gäste, die ihre Termine frühzeitig sichern möchten, ist die Reservierung voraussichtlich ab Frühjahr 2024 möglich. Die Tickets werden ausschließlich online zu erwerben sein, was für eine zeitgemäße, unkomplizierte Organisation spricht; die Gastronomiebranche erkennt aktuell den hohen Stellenwert digitaler Buchungssysteme. Preislich orientiert sich das Angebot am gehobenen Vegas-Niveau: Ein mehrgängiges Menü inklusive korrespondierender Getränke startet ab rund 250 US-Dollar pro Person.
Ein weiterer Punkt, der aktuell diskutiert wird, betrifft die exklusive Atmosphäre und das Design des Bellagio Fountain Club selbst. Die Kombination aus freiem Blick auf das ikonische Wasserspiel und modernster Technik zur Beleuchtung und Sounduntermalung schafft eine Kulisse, die Essen zum visuellen Ereignis macht. Für die Sommersaison sind zusätzliche Veranstaltungen wie thematische Abende oder Gastauftritte eingeplant, die das Konzept dynamisch ergänzen. Obwohl das Programm bereits feststeht, sind einzelne Termine noch offen für Erweiterungen, was neugierige Gourmets durchaus motivieren dürfte.
