Deutschland knackt den Michelin-Rekord 2025

Deutschland hat im Jahr 2025 einen bemerkenswerten Rekord in der Spitzengastronomie aufgestellt. Mit insgesamt 341 Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, wird die kulinarische Vielfalt des Landes eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Darunter befinden sich 12 Restaurants mit drei Sternen, 47 mit zwei Sternen und 282 mit einem Stern. Diese Auszeichnungen sind nicht nur eine Anerkennung für die hervorragend zubereiteten Gerichte, sondern auch für das Gesamterlebnis, das diese Restaurants bieten.

Besonders hervorzuheben sind die beiden neuen 3-Sterne-Restaurants, die die hohe Kunst der Gastronomie auf ein neues Niveau heben. In Baden-Württemberg erregt die gastronomische Szene Aufmerksamkeit mit drei neuen Sternerestaurants: dem "Kaisersaal" im Hotel Kaiserhof in Ravensburg, dem "Raro im Mühlenhof" in Schriesheim und dem "Hawara" in Freiburg. Letzteres hat zusätzlich den grünen Stern für seine nachhaltige Küche erhalten, die auf saisonale und regionale Zutaten setzt und Wert auf artgerechte Tierhaltung legt.

In der Region Baiersbronn im Nordschwarzwald bleibt die gastronomische Exzellenz unübertroffen. Hier behaupten die "Schwarzwaldstube" und das "Restaurant Bareiss" ihre drei Sterne, während das "1789" und der "Schlossberg" jeweils einen Stern führen. Dieses gastronomische Highlight macht Deutschland zu einem Magneten für Feinschmecker aus aller Welt, die auf der Suche nach exquisiten kulinarischen Erlebnissen sind. Die zahlreichen Events und Festivals rund um die Gastronomie in verschiedenen Städten bieten zudem die Möglichkeit, die Vielfalt deutscher Küche hautnah zu erleben.