Authentisches Thailand auf Wolke sieben: Neue Gerichte bei Thai Airways

Die Zusammenarbeit zwischen Dusit Foods und Thai Airways bringt jetzt noch mehr Geschmack aus Thailand auf die internationalen Flugrouten. Im Zuge des "Streets to Sky"-Projekts wurden vier neue Signature-Gerichte eingeführt, die du unbedingt probieren solltest. Diese innovative Initiative, die im August 2024 ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, die Vielfalt der authentischen thailändischen Straßenküche direkt in die Economy-Class zu bringen. Bei der Auswahl der neuen Gerichte wurde besonders auf die Beliebtheit bei Passagieren geachtet, und die Reaktionen sind durchweg positiv.

Die neuen Highlights umfassen köstliches Hühnchen mit Soße und Reis von *Jeib Rod Dee Ded*, ein Restaurant in Bangkok, das für seine herzhaften Varianten von Fleischgerichten bekannt ist. Für Liebhaber von Nudeln gibt es die delikaten Enten-Nudeln von *Xia Noodle*, die sich durch ihre reichhaltige Brühe und zarte Entenstücke auszeichnen. Ein weiterer Genuss sind die Hokkien-Nudeln mit Meeresfrüchten von *Krua Jongjit*, die die Geheimnisse und Aromen der südthailändischen Küche einfangen. Und nicht zu vergessen: das Choo-Chee-Fisch-Curry von *Baan Yeesarn*, zubereitet von Chef Tukta, das mit seiner Kombination aus süßen und scharfen Kräutern begeistert.

Diese Initiative hat nicht nur den Geschmack, sondern auch die sozialen und wirtschaftlichen Aspekte im Blick. Durch den Bezug von Zutaten bei lokalen Bauern wird die thailändische Landwirtschaft unterstützt, wodurch eine nachhaltige Nahrungsmittelversorgung gefördert wird. Dieses Engagement unterstreicht, dass Thai Airways authentische Erlebnisse bieten möchte und dabei einen positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft hat.